北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局綜合執(zhí)法總隊(duì)官方微信號(hào)近日發(fā)布五一食品安全消費(fèi)提示，提醒消費(fèi)者購(gòu)買預(yù)包裝食品要查看包裝、保質(zhì)期等信息，同時(shí)要特別注意對(duì)綁贈(zèng)、促銷食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期進(jìn)行查驗(yàn)。外出就餐要選擇證照齊全、衛(wèi)生條件好的餐飲單位，同時(shí)保存好購(gòu)物小票等有效憑證。

購(gòu)買食品要查看包裝信息

北京市市場(chǎng)監(jiān)管局綜合執(zhí)法總隊(duì)提醒，消費(fèi)者購(gòu)買預(yù)包裝食品時(shí)，應(yīng)選購(gòu)包裝袋完好無(wú)損，包裝上的名稱、規(guī)格、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式等重要食品信息齊全有效的預(yù)包裝食品。特別要對(duì)綁贈(zèng)、促銷食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期進(jìn)行認(rèn)真查驗(yàn)。

在選購(gòu)散裝食品時(shí)，應(yīng)選擇加貼標(biāo)簽且標(biāo)注有生產(chǎn)者和經(jīng)營(yíng)者信息的散裝食品。選購(gòu)有保鮮、保溫、冷藏或者冷凍等特殊貯存條件要求的食品時(shí)，應(yīng)注意查看食品保存環(huán)境、溫度等是否符合食品包裝或標(biāo)簽上標(biāo)示的貯存條件要求，貯存設(shè)施設(shè)備是否有效運(yùn)行。

外出就餐要注重衛(wèi)生

五一期間，一些消費(fèi)者選擇外出就餐，消費(fèi)提示提醒，外出就餐時(shí)，要選擇證照齊全、衛(wèi)生條件好、環(huán)境整潔、網(wǎng)絡(luò)評(píng)價(jià)較好的餐飲單位。結(jié)合個(gè)人身體健康狀況，要謹(jǐn)慎食用涼菜、熟食鹵味和生食水產(chǎn)品等冷食、生食類食品。聚餐應(yīng)使用公筷、公勺，鼓勵(lì)分餐制，避免交叉污染。打包的食品，在下次食用前應(yīng)先確認(rèn)是否變質(zhì)，未變質(zhì)的食品要徹底加熱煮透后方可食用。

也有消費(fèi)者選擇在家度過(guò)五一假期，在外賣方面，消費(fèi)提示稱，消費(fèi)者在網(wǎng)絡(luò)上訂餐時(shí)要注意查看商家證照信息、菜品原材料、店鋪評(píng)價(jià)，謹(jǐn)慎下單。建議盡量選擇近距離的餐飲單位訂購(gòu)，以縮短食物運(yùn)送時(shí)間；不建議網(wǎng)購(gòu)涼菜、生食食品和冷加工糕點(diǎn)等高風(fēng)險(xiǎn)食品。在收到餐食后，要記得查看包裝是否完整、是否有被開啟的痕跡、食品是否被污染等，并及時(shí)加工或食用，勿長(zhǎng)時(shí)間存放。

保存購(gòu)物小票來(lái)維權(quán)

消費(fèi)提示還建議，無(wú)論是線上或線下消費(fèi)，消費(fèi)者都應(yīng)及時(shí)向商家索取并妥善保管購(gòu)物發(fā)票、小票、電子交易碼等有效憑證，以備追溯舉證。一旦發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒，要及時(shí)就診，并保存好消費(fèi)憑證、就診記錄、檢驗(yàn)報(bào)告、剩余食品、嘔吐物等相關(guān)證據(jù)。如發(fā)現(xiàn)問(wèn)題食品，可向商家申請(qǐng)售后服務(wù)，如未解決或?qū)μ幚斫Y(jié)果不滿意，可撥打12345或12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。

新京報(bào)記者 劉歡

編輯 祝鳳嵐

校對(duì) 王心