新京報訊 廣東省市場監(jiān)管局近日公布8類食品1580批次樣品抽檢情況，檢出不合格樣品22批次。其中，“奕香”1批次戚風卷蛋糕（牛奶風味）和1批次戚風卷蛋糕（牛油果味）菌落總數(shù)不合格。


通告顯示，東莞市厚街永盛日用品店銷售的、標稱東莞市奕客食品有限公司生產(chǎn)的“奕香”戚風卷蛋糕（牛奶風味）（70克/袋，2023-09-25）和戚風卷蛋糕（牛油果味）（70克/袋，2023-09-25），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。


據(jù)了解，菌落總數(shù)是指示性微生物指標，主要用來評價食品清潔度，反映食品是否符合衛(wèi)生要求。


編輯 張明璇

校對 柳寶慶