新京報(bào)訊 10月25日，湖南省市場(chǎng)監(jiān)管局公布了455批次食品安全抽檢情況的通告，檢出12批次樣品不合格。其中，1批次“舜皇山”飲用天然礦泉水檢出銅綠假單胞菌。

通告顯示，湖南省東安縣舜皇山天然礦泉水廠生產(chǎn)銷(xiāo)售的“舜皇山”飲用天然礦泉水（500ml/瓶，2023/08/01），銅綠假單胞菌項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

資料顯示，銅綠假單胞菌易于在潮濕的環(huán)境存活，對(duì)消毒劑、紫外線(xiàn)等具有較強(qiáng)的抵抗力，是一種條件致病菌。在機(jī)體抵抗力降低等特定條件下可致病，可引起急性腸道炎、皮膚炎癥等疾病。飲用天然水中銅綠假單胞菌超標(biāo)可能是源水防護(hù)不當(dāng)，水體受到污染；生產(chǎn)過(guò)程中衛(wèi)生控制不嚴(yán)格，如從業(yè)人員未經(jīng)消毒的手直接與礦泉水或容器內(nèi)壁接觸；或者是包裝材料清洗消毒有缺陷所致。

編輯 張明璇 校對(duì) 王心