新京報(bào)訊（記者薛晨）2023年全國(guó)兩會(huì)召開(kāi)在即，來(lái)自白酒行業(yè)一線的第十四屆全國(guó)人大代表、國(guó)家一級(jí)品酒師、舍得酒業(yè)股份有限公司酒體中心酒體設(shè)計(jì)員陳柏蓉，圍繞“科技創(chuàng)新”與“白酒出?！眱纱蠼裹c(diǎn)，重點(diǎn)關(guān)注加強(qiáng)白酒關(guān)鍵技術(shù)及設(shè)備的研發(fā)，推動(dòng)中國(guó)白酒國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)制定，支持中華傳統(tǒng)文化走向世界。
作為名酒企業(yè)體系化培養(yǎng)的專(zhuān)家型青年科研人才代表，陳柏蓉體會(huì)到科技創(chuàng)新對(duì)白酒品質(zhì)和行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的決定性影響。陳柏蓉建議，加強(qiáng)高端精密檢測(cè)儀器的國(guó)產(chǎn)研發(fā)，助力科技創(chuàng)新。一是要在基礎(chǔ)性科技投入方面有序推進(jìn)，避免一哄而上的情形；另一方面要整合各方力量，形成研發(fā)合力。“高端精密檢測(cè)儀器與裝備研發(fā)是一個(gè)多學(xué)科知識(shí)高度交叉和各種高新技術(shù)高度密集的先進(jìn)領(lǐng)域，從原理的創(chuàng)新，到技術(shù)突破，再到產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用，不僅需要長(zhǎng)期積累，也需要對(duì)各方資源有效整合與利用?！?/div>
此外，國(guó)際化是白酒行業(yè)討論頗多的話題，名酒企業(yè)也在加速?lài)?guó)際化戰(zhàn)略。圍繞白酒產(chǎn)品與文化“出海”，陳柏蓉建議推動(dòng)中國(guó)白酒國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)制定，支持中華傳統(tǒng)文化走向世界。首先應(yīng)鼓勵(lì)中國(guó)白酒釀造技藝申請(qǐng)世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，推動(dòng)中國(guó)白酒文化在全世界范圍的傳播和繼承，提高中國(guó)白酒文化的國(guó)際地位與認(rèn)可度；同時(shí)支持構(gòu)建適應(yīng)國(guó)際貿(mào)易的白酒標(biāo)準(zhǔn)體系，規(guī)劃建設(shè)與國(guó)際接軌、完整、安全的標(biāo)準(zhǔn)化體系，形成國(guó)際認(rèn)可的中國(guó)白酒國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。
編輯 祝鳳嵐
校對(duì) 張彥君
