新京報訊（記者 劉歡）10月13日，新京報記者從吉林省市場監(jiān)督管理廳獲悉，在新一批食品安全抽檢中，“一山一藍(lán)”“恒巢源”等品牌合計4批次蜂蜜產(chǎn)品菌落總數(shù)超標(biāo)。

通告顯示，標(biāo)稱南昌高新區(qū)恒巢源生物科技廠制造生產(chǎn)的“恒巢源”椴樹原蜜（1.0kg/盒，2020-03-16），菌落總數(shù)檢出值為4000CFU/g；標(biāo)稱撫松縣露水河天祥土特產(chǎn)有限公司生產(chǎn)的白椴蜂蜜（10g×20袋/盒，2020-06-22），菌落總數(shù)檢出值為1500CFU/g。

此外，2批次長白山保護開發(fā)區(qū)一山一藍(lán)天然健康品有限公司在淘寶網(wǎng)（網(wǎng)店）銷售“一山一藍(lán)”長白山椴樹蜜同樣檢出菌落總數(shù)超標(biāo)。分別是標(biāo)稱吉林省一山紅生物科技股份有限公司生產(chǎn)的“一山一藍(lán)Mountain in blue”長白山椴樹蜜（500克/瓶，2020-05-06），菌落總數(shù)檢出值為2200CFU/g。標(biāo)稱長白山保護開發(fā)區(qū)長白工坊生態(tài)產(chǎn)品有限公司生產(chǎn)的“一山一藍(lán)”長白山椴樹蜜（500克/瓶，2020-06-18），菌落總數(shù)檢出值為1800CFU/g。

據(jù)新京報記者查詢，《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 蜂蜜》（GB 14963-2011）規(guī)定，蜂蜜中菌落總數(shù)數(shù)值應(yīng)≤1000CFU/g。

吉林省市場監(jiān)督管理廳稱，菌落總數(shù)是國內(nèi)外通用的食品污染常用指示菌，主要用來評價食品清潔度，反映食品在生產(chǎn)過程中是否符合衛(wèi)生要求。菌落總數(shù)超標(biāo)說明了食品受生物性污染的程度，食品受污染越嚴(yán)重，菌落總數(shù)越多。

新京報記者 劉歡 圖片來源 電商截圖

編輯 李嚴(yán) 校對 柳寶慶