新京報訊（首席記者郭鐵）新京報記者10月22日從西鳳方面獲悉，由全國白酒標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會指導(dǎo)、陜西西鳳酒股份有限公司承辦的《白酒質(zhì)量要求第6部分：鳳香型白酒》國家標(biāo)準(zhǔn)審定會近日召開，相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)（送審稿）通過委員審定。

會上，與會委員對《白酒質(zhì)量要求第6部分：鳳香型白酒》國家標(biāo)準(zhǔn)（送審稿）逐條審查，對定義陳述、感官表達、理化要求等內(nèi)容進行深入討論。

西鳳股份公司董事長張正表示，西鳳公司作為鳳香型白酒標(biāo)準(zhǔn)分技術(shù)委員會依托單位、鳳香型白酒國家標(biāo)準(zhǔn)的牽頭制定單位，不斷加大標(biāo)準(zhǔn)完善、工藝研究、品質(zhì)提升、技術(shù)交流研究，致力于建立西鳳酒品質(zhì)表達標(biāo)準(zhǔn)化體系。

全國白酒標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會副秘書長郭新光表示，鳳香型白酒歷史悠久，風(fēng)格獨特。在標(biāo)準(zhǔn)修訂工作中，需緊密圍繞消費端體系，切實服務(wù)于市場與行業(yè)需求，力求語言表達及產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)與國際接軌，以推動整個行業(yè)邁向高質(zhì)量發(fā)展新階段。

中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉強調(diào)，近年來，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)修訂取得顯著進步，鳳香型白酒標(biāo)準(zhǔn)修訂尤為突出，體現(xiàn)了科研支撐下的標(biāo)準(zhǔn)體系引領(lǐng)地位。白酒行業(yè)應(yīng)持續(xù)強化標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)作用，以科技創(chuàng)新為基石，深入挖掘傳統(tǒng)工藝，創(chuàng)新性地總結(jié)、展現(xiàn)傳統(tǒng)工藝的獨特魅力。同時，聚焦感官品質(zhì)，構(gòu)建與消費者互通語言體系，全面提升品牌知名度，推動行業(yè)健康、可持續(xù)發(fā)展。

編輯 唐崢

校對 穆祥桐