新京報貝殼財經(jīng)訊（記者閻俠）4月3日，百勝中國發(fā)布了2022年可持續(xù)發(fā)展報告。
百勝中國是中國最大的餐飲企業(yè)，有超過40萬員工，在中國1800個城鎮(zhèn)經(jīng)營著包括肯德基、必勝客在內(nèi)的六個品牌近13000家餐廳。
報告顯示，百勝中國自 2020 年起發(fā)起肯德基食物驛站項目，將餐廳未售完且尚在保質(zhì)期內(nèi)的余量食物免費分發(fā)給有需要的社區(qū)居民，在有效減少食物浪費的同時，亦在環(huán)保減碳方面發(fā)揮積極作用?？系禄澄矬A站每送出一份食物，平均可減少約596克溫室氣體排放。2022年，百勝中國進一步在肯德基門店推廣食物驛站項目，并在必勝客啟動該項目，引導旗下更多品牌結(jié)合自身特色積極探索減少食物浪費的創(chuàng)新路徑。
百勝中國首席執(zhí)行官屈翠容表示：“2022年，我們持續(xù)探索循環(huán)經(jīng)濟創(chuàng)新方案：一方面，優(yōu)化包裝和使用可持續(xù)包裝材料以從源頭減少資源消耗；另一方面，推動廢棄物回收并探索廢棄物再利用?！?/div>
編輯 岳彩周
校對 柳寶慶
