新京報訊（記者王萍）8月8日，賽百味中國地區(qū)第1000家門店暨“超級潛水艇旗艦店”在上海亮相。賽百味方面介紹，2025年在中國開店數將超過300家，門店總數將超過1100家。

據了解，賽百味“超級潛水艇旗艦店”坐落在淮海中路陜西南路的巴黎春天商場一樓，賽百味中國首席設計師將“潛水艇三明治”進行抽象化設計，門頭設置了一座2.5米高的懸空三明治裝置以錯位視覺呈現出“抬頭即入口”的趣味場景，店內還懸浮10余艘“迷你潛水艇”裝置與太空銀金屬飾面相呼應。

賽百味中國首席執(zhí)行官朱富強表示，希望用這些大膽、創(chuàng)新的設計打造一家“既符合魔都時尚氣質，又適合潮人打卡的炫酷餐廳”。新京報記者注意到，這也與2023年6月上海富瑞食企業(yè)發(fā)展有限公司（以下簡稱“富瑞食”）接管賽百味之后在門店選址以及設計方面的新變化相契合，改變了過去賽百味門店面積小、位置不好找的情況。

賽百味淮海中路旗艦店。受訪者供圖

2025年是賽百味進入中國市場第30年。公開信息顯示，1995年，賽百味在北京開設了中國首店。截至2023年上半年，賽百味在中國市場共開設了約500家門店。2023年6月，賽百味全球總部宣布與富瑞食簽訂新的總特許經營協(xié)議，以直營模式加快在中國的發(fā)展。富瑞食用了兩年多的時間新開出近500家門店。

朱富強認為，中國的人口規(guī)模對于任何一個快餐品牌都是一個巨大的市場。中國消費者的消費觀念正在從“吃得飽”“吃得好”逐漸轉向“吃得新鮮、健康”。“賽百味以新鮮、健康、美味為核心的餐飲理念迎合了這一趨勢，因此現在是賽百味在中國發(fā)展的最好時機?！辟惏傥秾⒁郧Ъ议T店為起點，加快開店步伐。2025年，賽百味在中國開店數將超過300家，門店總數將超過1100家。

近年來，餐飲巨頭競相擴張中國餐飲市場。根據公開報道，達美樂去年新開業(yè)門店240家，今年計劃新增300家門店；麥當勞保持每年新增千家門店的擴張速度；百勝中國2025年計劃凈新增1600至1800家門店，并計劃將肯德基咖啡品牌“肯悅咖啡”擴至1300間；截至2025年第二季度，星巴克中國門店總數已達7758家，其中僅上海就超過1100家。

編輯 王琳
校對 趙琳