9月12日至16日，2024年中國國際服務(wù)貿(mào)易交易會（簡稱“服貿(mào)會”）舉行。服貿(mào)會上，湖南省城步苗族自治縣（簡稱“城步縣”）、青海省海南藏族自治州共和縣（簡稱“共和縣”）等5個商務(wù)部定點幫扶縣，在商務(wù)服務(wù)鄉(xiāng)村振興展區(qū)展示了蜂蜜、牦牛肉等特色農(nóng)產(chǎn)品及文旅資源。

據(jù)展區(qū)工作人員介紹，近幾年，農(nóng)產(chǎn)品事業(yè)正在成為助力鄉(xiāng)村振興的重要力量。電商平臺既為受限于地理位置的農(nóng)產(chǎn)品帶來新銷路，也讓當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)在激烈市場競爭中實現(xiàn)自我升級，向品牌化、標(biāo)準(zhǔn)化方向發(fā)展。與此同時，電商平臺也在通過在產(chǎn)業(yè)鏈各個環(huán)節(jié)的介入助力鄉(xiāng)村振興，為農(nóng)產(chǎn)品提供技術(shù)服務(wù)，提高品牌聲量。

幫扶產(chǎn)品走進(jìn)服貿(mào)會

“這個風(fēng)干牦牛肉挺好吃，你也嘗嘗?！痹诜Q(mào)會商務(wù)服務(wù)鄉(xiāng)村振興展區(qū)，幾位消費者正在試吃共和縣帶來的特色農(nóng)產(chǎn)品。青海省共和縣發(fā)展和改革局工作人員介紹，本屆服貿(mào)會，共和縣帶來以肉類、酒水、牛奶為主的多樣特色農(nóng)產(chǎn)品。有大家耳熟能詳?shù)那嗪Ｌ禺a(chǎn)，如牦牛肉及其制品，也有極具地方特色的相對小眾產(chǎn)品，如“藏谷醇”青稞原漿酒等?！斑@幾天，很多人來到展臺咨詢，采購訂單和合作也不少，部分有意向的業(yè)務(wù)合作金額或可達(dá)千萬元。增加采購也是我們本次參展的主要目的?！?/p>

參展商在共和縣試吃攤位了解相關(guān)產(chǎn)品情況。 新京報記者 王思煬 攝

不遠(yuǎn)處的城步縣展位，一款上端是蜂蜜、下端是水的分離式蜂蜜水的特色包裝引人駐足。商務(wù)部駐城步定點幫扶人員向新京報記者介紹，蜂蜜是助力當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興的主要農(nóng)產(chǎn)品之一。作為商務(wù)部定點幫扶縣，商務(wù)部從2017年開始對城步蜂蜜產(chǎn)業(yè)開展持續(xù)幫扶，通過建立社會化服務(wù)平臺、孵化培育專業(yè)合作社、引入社員聯(lián)保機(jī)制、打造特色蜂蜜品牌、引進(jìn)蜂蜜飲品生產(chǎn)線等方式，逐步形成蜂蜜全產(chǎn)業(yè)鏈，當(dāng)?shù)啬瓴擅哿砍^60萬斤，帶動3000多人增收致富。2024年4月，“城步蜂蜜”入選農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。

城步縣帶來多款蜂蜜產(chǎn)品。 新京報記者 王思煬 攝

本屆服貿(mào)會，城步縣有匯蜂農(nóng)業(yè)、紅薯妹農(nóng)業(yè)、步步藝術(shù)3家企業(yè)參展。匯蜂農(nóng)業(yè)帶來十多款蜂蜜產(chǎn)品，“會上有很多人想來洽談合作，有想做代理的，也有想把我們的蜂蜜和其咖啡等飲品業(yè)務(wù)結(jié)合起來的?！眳R蜂農(nóng)業(yè)負(fù)責(zé)人段才太說，本次參展，一方面希望和研發(fā)蜂產(chǎn)品的相關(guān)企業(yè)實現(xiàn)招商合作，另一方面則希望為電商團(tuán)隊、線上渠道、產(chǎn)品研發(fā)等方面帶來增量。

電商直播提供新增量

共和縣展區(qū)左側(cè)的一面大屏，循環(huán)播放著“共和電商企業(yè)直播間”的直播影像。共和縣發(fā)展和改革局工作人員介紹，2015年，共和縣開始實施電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村綜合示范縣項目，并在2023年開始強(qiáng)化縣域電商直播?！按饲昂芏嗥髽I(yè)都不知道怎么操作直播。去年開始，我們引進(jìn)了外面的直播團(tuán)隊和人才，將直播業(yè)務(wù)做起來，線上銷量占比已達(dá)到四成。現(xiàn)在各企業(yè)除了老客戶，在電商平臺上也找到了新增量。知名度上，除了新疆牛肉干，大家也能想到我們的牦牛肉干了?！?/p>

共和縣展位播放電商直播影像。 新京報記者 王思煬 攝

城步蜂蜜同樣享受到線上紅利。商務(wù)部駐城步定點幫扶人員介紹，前幾年，城步蜂蜜曾經(jīng)和頭部達(dá)人主播合作直播，“突然間，全縣的蜂蜜產(chǎn)品都賣完了”。類似經(jīng)歷讓當(dāng)?shù)乜吹诫娚唐脚_對于農(nóng)產(chǎn)品銷售的作用，2023年，城步蜂蜜加大發(fā)力電商銷售，每個月都會開展直播活動，蜂蜜水成為電商爆款。

在商務(wù)部駐城步定點幫扶人員看來，電商助農(nóng)最大的好處是解決了農(nóng)產(chǎn)品到市場的渠道問題，“如果按照傳統(tǒng)模式一層一層銷往終端，很多收益會被分銷商分走，最終生產(chǎn)商收益甚微。上線電商后，相當(dāng)于產(chǎn)品從生產(chǎn)商直接到了消費者手里，生產(chǎn)商能賺到錢，消費者也能獲得價格優(yōu)惠?！苯柚€上線下結(jié)合發(fā)力，城步縣蜂蜜產(chǎn)品已形成高端產(chǎn)品走高端化、低端產(chǎn)品走快消化的發(fā)展趨勢。

生產(chǎn)者在電商找到銷路的同時，電商渠道也反向推動鄉(xiāng)村電商體系的搭建。服貿(mào)會期間，中國人民大學(xué)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展學(xué)院、淘天集團(tuán)研究中心聯(lián)合發(fā)布的《淘天集團(tuán)對鄉(xiāng)村振興的助力作用》研究報告指出，淘天集團(tuán)助農(nóng)體系通過全鏈路數(shù)字化變革，將消費互聯(lián)網(wǎng)向產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)融合，提高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率和產(chǎn)品品質(zhì)。

淘天集團(tuán)執(zhí)行總編輯田為向新京報記者舉例稱，集團(tuán)旗下芭芭農(nóng)場可以通過互動游戲，將原本并不廣為人知的農(nóng)產(chǎn)品推向市場，打造成知名品牌，“比如原先常見的紫色百香果很酸，多用于飲料調(diào)味。我們通過特派員發(fā)現(xiàn)，江西尋烏縣有一種黃金百香果，甜口微酸，可生吃，于是預(yù)定種苗，先包銷，通過芭芭農(nóng)場讓消費者看到。消費者覺得好，我們又把商家持續(xù)推給消費者，消費者復(fù)購后，會推薦給其他消費者，口碑就起來了。尋烏百香果而今在同品類里已是大有可為，也帶動了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展?！?/p>

中國人民大學(xué)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)與金融研究所常務(wù)副所長、教授馬九杰告訴新京報記者，觀察淘天集團(tuán)的鄉(xiāng)村振興體系，可以看到他們已經(jīng)通過天貓優(yōu)品、區(qū)域小二、產(chǎn)業(yè)帶直播等，深入了縣域產(chǎn)地招商、數(shù)字化生產(chǎn)、數(shù)字化流通、數(shù)字化銷售、售后等產(chǎn)業(yè)鏈多個環(huán)節(jié)。當(dāng)前農(nóng)業(yè)面臨諸多挑戰(zhàn)，消費者與生產(chǎn)者之間信息不對稱、消費者對生產(chǎn)端品質(zhì)不夠信任，進(jìn)一步加劇市場不穩(wěn)定性。電商通過商業(yè)模式創(chuàng)新，可以打破其中諸多瓶頸，“為什么消費者對天貓超市自營品牌的信任和其他非自營品牌不一樣？正是因為貨權(quán)由商家轉(zhuǎn)移到平臺了。貨權(quán)轉(zhuǎn)移也代表責(zé)任更大，退貨等相關(guān)的消費糾紛也都轉(zhuǎn)嫁到平臺之上，那么平臺自然也有更大動機(jī)去加強(qiáng)品控。”

線上業(yè)務(wù)帶動產(chǎn)業(yè)升級

不過，電商也無法包辦一切。馬九杰認(rèn)為，就目前而言，農(nóng)產(chǎn)品品類非常豐富，不能期待每一個產(chǎn)品都能走紅，想要進(jìn)一步推動數(shù)字化助農(nóng)，需要在一定程度上凝聚品類。要挖掘地區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品資源，建立品牌化發(fā)展模式。在這一過程中，農(nóng)產(chǎn)品也會找到各自更適合的定位，同時倒逼行業(yè)加強(qiáng)在標(biāo)準(zhǔn)等方面的打造。

共和縣農(nóng)產(chǎn)品正是通過電商運(yùn)營，學(xué)會了在宣傳等方面打造打出差異化特色。共和縣發(fā)展和改革局工作人員介紹，“現(xiàn)在我們會強(qiáng)調(diào)青藏高原、牦牛、藏羊等元素，再比如現(xiàn)在大家都喜歡吃牛肉丸，而市面上的一些牛肉丸含肉量可能只有60%，我們的宣傳重點就會放在牦牛肉丸含肉量95%?！彪m然線上的名聲正在打響，但地理位置相對偏僻所帶來的物流問題也在困擾共和縣，“運(yùn)輸時長是我們的劣勢，目前我們正在嘗試在湖北、浙江等地設(shè)置前置倉，縮短運(yùn)輸速度?！?/p>

商務(wù)部駐城步定點幫扶人員也認(rèn)為，電商經(jīng)營正在倒逼產(chǎn)業(yè)升級，“想要做好電商，只是小用戶單做是不行的，規(guī)模必須足夠大。城步縣正在為當(dāng)?shù)胤洚a(chǎn)業(yè)打造‘蜂舞南山’蜂蜜品牌，將農(nóng)產(chǎn)品品牌化；成立了一家聯(lián)合社，對蜂農(nóng)進(jìn)行培訓(xùn)，推動標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，和農(nóng)科院合作研究地方標(biāo)準(zhǔn)。”在相關(guān)過程中，電商平臺也給予幫助，“比如阿里對智能養(yǎng)殖和產(chǎn)品設(shè)計的指導(dǎo)，比如我們正在對接京東自營，期待電商幫助打出品牌等?！?/p>

馬九杰指出，在農(nóng)業(yè)與電商的結(jié)合中，還有許多空間可以進(jìn)一步拓展，如挖掘地區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品資源，加大農(nóng)業(yè)科技投入，建立品牌化發(fā)展模式；推廣農(nóng)村電商培訓(xùn)項目，提高農(nóng)民的電商運(yùn)營能力；充分發(fā)揮數(shù)據(jù)分析優(yōu)勢，為鄉(xiāng)村振興提供數(shù)據(jù)支持；利用平臺優(yōu)勢，開展鄉(xiāng)村文化的數(shù)字化傳播項目；加強(qiáng)與地方政府合作，開展定制化的數(shù)字化農(nóng)業(yè)解決方案等。

“現(xiàn)在大家只是看到了營銷，比如現(xiàn)在如火如荼的直播。而我個人認(rèn)為，營銷反而是數(shù)字化和農(nóng)產(chǎn)品結(jié)合最簡單的一件事情，農(nóng)產(chǎn)品在數(shù)字化應(yīng)用和電商發(fā)展中還有一部分路要去走。”在田為看來，農(nóng)業(yè)數(shù)字化最難的是與生產(chǎn)結(jié)合、與中間供應(yīng)鏈結(jié)合。這些既需要政府大力扶持，也需要科技工作者扎根到田地，還需要有責(zé)任感的企業(yè)去持續(xù)介入和服務(wù)。

新京報記者 王思煬 劉歡

編輯 李嚴(yán)

校對 穆祥桐