新京報訊（記者王思煬）8月27日，新京報記者從中國食品工業(yè)協(xié)會了解到，“一帶一路”國際燕窩企業(yè)家大會及“特色燕窩營養(yǎng)與醫(yī)食本草應(yīng)用”高端研討會11月15日至16日將在北京召開，并發(fā)布系列關(guān)于燕窩制品的生產(chǎn)規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)。

據(jù)悉，此次會議以“開創(chuàng)——燕窩與醫(yī)食本草特色產(chǎn)品 擁抱健康美好生活”為主題，旨在引導(dǎo)國內(nèi)外的企業(yè)對天然燕窩原料的生產(chǎn)進行優(yōu)化，深入研究“燕窩與醫(yī)食本草食療應(yīng)用”的相關(guān)內(nèi)容，進一步擴大燕窩消費市場規(guī)模，推動國內(nèi)外燕窩原料的進出口業(yè)務(wù)，以及生產(chǎn)力和消費力的同步提升。

國內(nèi)外專家學(xué)者將在此次會議上通過政策導(dǎo)向分析和業(yè)內(nèi)經(jīng)驗分享，強化優(yōu)質(zhì)燕窩原料的經(jīng)貿(mào)合作與生產(chǎn)技術(shù)交流，構(gòu)建高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量的燕窩產(chǎn)業(yè)科研、創(chuàng)新、經(jīng)貿(mào)銜接體系，以滿足國內(nèi)外消費市場對高品質(zhì)、健康膳食營養(yǎng)的需求。

據(jù)中國食品工業(yè)協(xié)會燕窩工作委員會會長王強介紹，本次會議將發(fā)布系列關(guān)于燕窩制品的生產(chǎn)規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)，包括《燕窩制品良好生產(chǎn)規(guī)范》《食用燕窩干制品》《燕窩肽良好生產(chǎn)規(guī)范》等，同時探討為廣大燕窩企業(yè)經(jīng)營制定《鮮食燕窩燉煮操作指南》，研究《特色燕窩食療健康應(yīng)用》管理辦法，討論《一帶一路燕窩產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃綱要（2024-2034）行動方案》的實施推動工作，以標(biāo)準(zhǔn)化引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。

編輯 李嚴(yán)

校對 楊利