臨近春節(jié)，多家商超推出龍年禮盒套裝。商超方面預(yù)測，在返鄉(xiāng)人流的帶動下，今年禮盒需求量將有所提升，因此加大了相關(guān)產(chǎn)品訂貨量，例如物美超市今年禮盒產(chǎn)品的訂貨量將增加1至2倍。
新京報(bào)記者從物美超市了解到，物美超市全國門店已全面啟動“年貨大街”，到1月10日“年貨大街”的春節(jié)禮盒及相關(guān)商品將全部上架。據(jù)盒馬鮮生介紹，盒馬“年貨節(jié)”也已啟動，年菜、八寶飯、車?yán)遄印⒛晗ǖ却汗?jié)限定款商品將在全國門店上新。
半成品菜仍是今年的年貨銷售主力。據(jù)新京報(bào)記者了解，山姆會員店加大了“地標(biāo)性”食材的選擇，引入?yún)R聚全球食材的八道硬菜以及具有地域招牌特質(zhì)的快手菜；物美超市將推出佛跳墻、酸菜魚等預(yù)制菜禮盒；盒馬鮮生計(jì)劃推出“讓年菜先到家”的包郵服務(wù)。
Ole'精品超市北京合生匯店內(nèi)，紅色的新春禮盒拉滿店內(nèi)新春氛圍。新京報(bào)記者 于桂桂 攝
多家商超加大禮盒備貨量
1月8日、9日，新京報(bào)記者先后探訪了Ole'精品超市北京合生匯店、永輝超市通州萬達(dá)店、七鮮超市北京樂堤港店，盡管距離春節(jié)還有一段時(shí)間，但門店里已經(jīng)“紅火”了起來，擺出了各種節(jié)日禮盒產(chǎn)品，其中包括龍年主題的新春禮盒。
在Ole'精品超市北京合生匯店，以龍為主題的新春禮盒集中擺設(shè)在超市入口，滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)募t色禮盒將氛圍拉滿。該店工作人員告訴新京報(bào)記者，距離春節(jié)還有1個(gè)月的時(shí)間，還未到禮盒銷售的高峰時(shí)期，但也陸續(xù)有消費(fèi)者購買禮盒，紅酒、白酒類禮盒與地方特產(chǎn)禮盒，購買熱度逐漸升高。
永輝超市通州萬達(dá)店工作人員也告訴記者，目前禮盒產(chǎn)品銷售高峰期還未來臨，門店將在下周逐步增加禮盒備貨量。此外，相較于往年，今年該店的禮盒備貨量有所增加，“接下來一些新春特別款、龍年禮盒也將陸續(xù)上架?！?/p>
從1月10日開始，北京物美超市所有新春禮盒將全面上市。物美超市石門區(qū)副區(qū)總兼雙峪環(huán)島店店長王健對新京報(bào)記者透露，相較于往年，今年禮盒產(chǎn)品的訂貨量將增加1至2倍。物美集團(tuán)經(jīng)過提前市場調(diào)查，預(yù)測今年返鄉(xiāng)人數(shù)將比前兩年多，購買禮盒走親訪友的需求也較前兩年更旺盛?！皞湄浟靠隙ū韧旮吆芏?，除了常規(guī)禮盒，比如酒禮盒、飲料禮盒、干果禮盒、北京特產(chǎn)禮盒、水果禮盒、糕點(diǎn)禮盒，今年物美超市新增了蔬菜禮盒。”王健表示，目前有不少消費(fèi)者咨詢酒禮盒和預(yù)制菜禮盒，從往年的銷售經(jīng)驗(yàn)來看，水果禮盒、酒禮盒、干果禮盒、北京特色禮盒的銷量更為可觀。
王健還提到，一般情況下，在距離春節(jié)還有20天的時(shí)候，將進(jìn)入銷售高峰期。“單位團(tuán)體購買禮盒會提前，為返鄉(xiāng)或走親訪友送禮的消費(fèi)者購買禮盒的時(shí)間會晚一些，在春節(jié)前兩天的銷售量也會很高。為抓住臘八、春節(jié)、元宵節(jié)等熱門節(jié)日的銷售高峰，在每個(gè)節(jié)日來臨之前，都需要把商品補(bǔ)充好。”
半成品菜仍是年貨銷售主力
新京報(bào)記者從沃爾瑪、物美超市、盒馬鮮生等超市了解到，由于市場需求旺盛，半成品菜品仍是今年年貨銷售主力產(chǎn)品之一。
王健向新京報(bào)記者介紹稱，近兩年半成品菜禮盒的銷售可觀，除了像鍋圈食匯等品牌日配低溫的預(yù)制菜，物美集團(tuán)也在做自己的預(yù)制菜禮盒，比如佛跳墻、豬肚雞、酸菜魚半成品菜禮盒。
沃爾瑪相關(guān)負(fù)責(zé)人也對新京報(bào)記者透露，山姆全國門店已開啟“年貨模式”，相較于往年，今年山姆會員店加大了“地標(biāo)性”食材的選擇，引入?yún)R聚全球食材的八道硬菜以及具有地域招牌特色的快手菜，以及與法國名莊直接合作的Member’s Mark紅葡萄酒等。
隨著消費(fèi)者對年夜飯的需求不斷發(fā)生變化，方便、可寄送成為今年消費(fèi)者對年夜飯的訴求之一。盒馬調(diào)研用戶發(fā)現(xiàn)，有64%的用戶將返鄉(xiāng)過年，5%的用戶計(jì)劃旅行過年。為了讓大家可以輕裝應(yīng)對即將到來的春運(yùn)，盒馬計(jì)劃推出“讓年菜先到家”的包郵服務(wù)。
新京報(bào)記者 于桂桂 張潔
編輯 王琳
校對 柳寶慶
