12月13日，北京大部分地區(qū)出現(xiàn)明顯降雪，各平臺(tái)訂單量上漲明顯。為保障降雪期間北京市民的生活需要，美團(tuán)、餓了么等平臺(tái)提前啟動(dòng)特殊天氣保供措施，一方面加大蔬菜、肉禽蛋等民生物資備貨量，另一方面加大騎手調(diào)度，增加訂單補(bǔ)貼、優(yōu)化配送路線、延長(zhǎng)配送時(shí)間、剔除超時(shí)差評(píng)等，多舉措降低騎手配送壓力，讓騎手安心、安全配送。
12月13日，北京出現(xiàn)明顯降雪，騎手在雪中配送。 新京報(bào)記者 秦勝南 攝
雪天迎訂單高峰，平臺(tái)提前增加備貨量
12月13日8時(shí)開始，位于北京市東城區(qū)朝陽(yáng)門內(nèi)大街的美團(tuán)小象超市站點(diǎn)，迎來大雪天第一個(gè)訂單高峰期。
“半個(gè)小時(shí)的進(jìn)單量近200單，比平時(shí)增長(zhǎng)了15%左右?！闭军c(diǎn)負(fù)責(zé)人劉帥康說，最近北京持續(xù)降雪，訂單量增長(zhǎng)明顯，站點(diǎn)臨時(shí)調(diào)配和增加人手，最忙的時(shí)候近40個(gè)人同時(shí)作業(yè)，通過分揀、打包、貼票、分派訂單、出庫(kù)、配送等多個(gè)環(huán)節(jié)的流水線配合，將訂單及時(shí)送到顧客手中。
為了做好雪天配送，美團(tuán)小象超市提前做好備貨量和配送運(yùn)力安排。據(jù)悉，美團(tuán)小象超市整體備貨量較平時(shí)增加30%，并重點(diǎn)增加餐桌品類的供應(yīng)，如蔬菜、肉禽蛋等增加50%，3天的蔬菜供應(yīng)量超1100噸，肉禽蛋超過400噸。另?yè)?jù)美團(tuán)小象超市順義后沙峪站點(diǎn)站長(zhǎng)崔子玉介紹，站點(diǎn)提前做好全員上崗，把人力重點(diǎn)安排在早晚兩個(gè)單量高峰，確保滿足市民需求。
餓了么方面介紹，平臺(tái)聯(lián)合各大商超加大米面糧油等生活必需品日常儲(chǔ)備，以滿足消費(fèi)者的生活需求；同時(shí)，通過靈活的運(yùn)力調(diào)配，確保各類餐食用品等外賣有序配送。
騎手全員上崗，做好配送保供
“下雪天，每天從早上8點(diǎn)多開始送單，一般忙到晚上10點(diǎn)多才下班。”美團(tuán)小象超市騎手王國(guó)強(qiáng)說。
雪天訂單量增加，騎手是保證貨品到達(dá)消費(fèi)者手中的關(guān)鍵一環(huán)。為了做好保供工作，雪天、雨天等特殊天氣下，平臺(tái)站點(diǎn)都會(huì)全員上崗，同時(shí)提前做好騎手配送安全提醒和防寒保障，讓騎手能安全配送。
12月13日一大早，餓了么騎手王鵬飛就收到站點(diǎn)發(fā)布的天氣推送，“雪天送餐，道路濕滑，站點(diǎn)會(huì)提前告知騎手做好車輛檢查，比如輪胎花紋磨損嚴(yán)重要及時(shí)更換，騎行要減速慢行，不能急剎車等，保障騎行安全?！?/p>
段成明是通州區(qū)北關(guān)站點(diǎn)的美團(tuán)外賣騎手，就在12月11日北京初降大雪這天，他送了40多單，是平時(shí)的2倍。面對(duì)雪天暴漲的訂單量，有著5年騎手經(jīng)驗(yàn)的他還向同事分享雪天騎行經(jīng)驗(yàn)，“雖然路面積雪、結(jié)冰，但是把兩只腳放下來?yè)巫≤囎舆€可以平穩(wěn)移動(dòng)，不容易摔跤?！?/p>
雪天配送難度加大，為更好保護(hù)騎手權(quán)益、保障訂單配送，平臺(tái)啟動(dòng)應(yīng)急機(jī)制，包括增加訂單補(bǔ)貼、優(yōu)化配送路線、延長(zhǎng)配送時(shí)間、剔除超時(shí)差評(píng)等多項(xiàng)舉措，降低騎手配送壓力。
同時(shí)，美團(tuán)向各配送站點(diǎn)的健康專區(qū)“同舟守護(hù)1㎡”小藥箱，補(bǔ)充感冒藥、凍瘡膏等冬季常用藥。餓了么啟動(dòng)“醫(yī)食駐行”多方位舉措，為站點(diǎn)及驛站配備感冒藥和醫(yī)藥箱等，做好后勤保障。
雪天送餐會(huì)出現(xiàn)的延遲等情況，也得到更多消費(fèi)者的理解?！安簧倏腿讼掠唵魏?，在備注欄提醒下雪天送餐注意安全，還有客人發(fā)在線消息告訴騎手慢點(diǎn)開，超時(shí)也沒關(guān)系，這些都讓騎手在寒冷的送餐路上感到濃濃的暖意?！倍纬擅髡f。
新京報(bào)記者 秦勝南
編輯 李嚴(yán)
校對(duì) 盧茜
