新京報(bào)訊（記者秦勝南）北京迎來(lái)今冬首場(chǎng)降雪。12月11日，新京報(bào)記者從外賣平臺(tái)美團(tuán)、餓了么獲悉，火鍋、麻辣燙、燒烤、暖飲、湯燉等品類的訂單量增長(zhǎng)明顯。為做好雪天保供，外賣平臺(tái)啟動(dòng)應(yīng)急機(jī)制，包括增加訂單補(bǔ)貼、優(yōu)化配送路線、延長(zhǎng)配送時(shí)間、剔除超時(shí)差評(píng)等多舉措降低騎手配送壓力，讓騎手安心送餐。
降雪過(guò)后，在配送途中的外賣員。 企業(yè)供圖
北京迎來(lái)2023年冬季首場(chǎng)降雪，雪后道路濕滑，給人們出行帶來(lái)不便。不少人選擇外賣訂餐，美團(tuán)外賣平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示，12月11日午高峰，北京火鍋、麻辣燙、燒烤、暖飲等品類的訂單量環(huán)比上周同期增長(zhǎng)超35%。其中，單人小火鍋、麻辣燙、烤肉等成為熱門冬季外賣餐品。另?yè)?jù)餓了么統(tǒng)計(jì)，當(dāng)天羊蝎子、火鍋、熱飲、湯燉類等餐飲品類有明顯提高。
大雪天氣，平臺(tái)已提前做好騎手配送安全和防寒保障，包括在站點(diǎn)為騎手分發(fā)防寒物資包、冬季工裝裝備以及保溫杯、暖寶寶、姜湯、熱茶等實(shí)用物資。美團(tuán)向各配送站點(diǎn)的健康專區(qū)“同舟守護(hù)1㎡”小藥箱，補(bǔ)充感冒藥、凍瘡膏等冬季常用藥；餓了么啟動(dòng)“醫(yī)食駐行”多方位舉措，為站點(diǎn)及驛站配備感冒藥和醫(yī)藥箱等，做好后勤保障。
雪后配送難度加大，為更好保護(hù)騎手權(quán)益、保障訂單配送，平臺(tái)啟動(dòng)應(yīng)急機(jī)制，為騎手們提供全方位的關(guān)懷服務(wù)。
美團(tuán)外賣表示，風(fēng)雪天氣站點(diǎn)會(huì)通過(guò)增加訂單補(bǔ)貼、延長(zhǎng)配送時(shí)間、縮短配送距離、剔除超時(shí)差評(píng)等措施幫助騎手降低配送壓力，縮短騎手暴露在戶外的時(shí)間，讓騎手們安心、安全地送餐。同時(shí)在北京發(fā)放應(yīng)急關(guān)懷經(jīng)費(fèi)、冬季輕疾就診關(guān)愛(ài)金和外賣柜免費(fèi)使用權(quán)益。今年冬季，美團(tuán)外賣投入17億元專項(xiàng)配送補(bǔ)貼，為冬季配送的騎手增加額外收入。此外，美團(tuán)自動(dòng)配送車在順義后沙峪兩個(gè)站點(diǎn)進(jìn)行生鮮食雜的配送，雪天通過(guò)增加車輛供給、加裝雪鏈等方式提高配送效率和安全性。
大雪之前，餓了么已向騎手推送天氣預(yù)警和安全提醒。平臺(tái)前置提示包括減速慢行、防寒防滑等，同時(shí)進(jìn)行線路優(yōu)化和派單保護(hù)，為騎手匹配更靈活的配送時(shí)間、縮短配送距離，開啟相關(guān)情況下的免罰措施和異常申報(bào)、剔除等。此外，餓了么針對(duì)騎手開展了大雪、寒潮異常天氣防護(hù)等安全知識(shí)課程培訓(xùn)，確保騎手配送安全。
除了外賣，生鮮百貨配送方面，平臺(tái)也多舉措做好保供。其中，美團(tuán)小象超市增加整體備貨量，重點(diǎn)增加蔬菜和肉禽蛋等餐桌品類的供應(yīng)，避免因天氣影響導(dǎo)致缺貨。此外，據(jù)氣象部門預(yù)測(cè)，受冷空氣影響，本月13日至15日預(yù)計(jì)北京還將出現(xiàn)降雪天氣，美團(tuán)小象超市表示，將根據(jù)天氣情況及時(shí)調(diào)配貨源，增加服務(wù)站分揀、打包以及配送側(cè)力量，全力滿足市民的即時(shí)配送需求。
編輯 祝鳳嵐
校對(duì) 劉軍
