新京報(bào)訊（記者王思煬）10月24日，針對(duì)投資者關(guān)心的預(yù)制菜業(yè)務(wù)，龍大美食回復(fù)稱，公司預(yù)制菜規(guī)模年初目標(biāo)為18億元，截至三季度已完成80%以上，主營(yíng)占比已提升至14.93%。

龍大美食表示，自確立以預(yù)制菜為核心的食品主體戰(zhàn)略以來，公司食品和預(yù)制菜的收入占比持續(xù)提升。2023年前三季度，食品收入同比增長(zhǎng)46.10%，銷量同比增長(zhǎng)55.01%，主營(yíng)占比提升至16.91%。其中，預(yù)制菜收入同比增長(zhǎng)67.64%，銷量同比增長(zhǎng)85.86%，主營(yíng)占比提升至14.93%。預(yù)制菜規(guī)模年初目標(biāo)18億元，截至三季度已完成80%以上。

同時(shí)，龍大美食已打造肥腸系列、酥肉系列、培根系列、烤腸系列、丸子系列等上億級(jí)、千萬級(jí)的產(chǎn)品矩陣。截至三季度末，肥腸系列產(chǎn)品銷售已突破2億元，酥肉、培根系列產(chǎn)品穩(wěn)步增長(zhǎng)?？灸c系列得益于今年西式快餐渠道的快速開拓，增速較好，有望成為繼酥肉、培根、肥腸后的下一個(gè)億元級(jí)的單品。

編輯 李嚴(yán)

校對(duì) 柳寶慶