新京報(bào)貝殼財(cái)經(jīng)訊（記者閻俠）4月16日，龍大美食發(fā)布2023年年度報(bào)告。2023年，龍大美食實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入約133.18億元，同比下滑17.36%；歸屬于上市公司股東的凈利潤約為-15.38億元，同比下滑2140.92%。

對(duì)于2023年業(yè)績虧損，龍大美食解釋稱：“主要系傳統(tǒng)業(yè)務(wù)板塊受毛豬銷售價(jià)格及豬肉市場(chǎng)價(jià)格持續(xù)下跌，疊加疫病影響，導(dǎo)致公司傳統(tǒng)板塊業(yè)務(wù)出現(xiàn)較大虧損；同時(shí)，公司貿(mào)易板塊業(yè)務(wù)根據(jù)戰(zhàn)略進(jìn)一步縮減，且相關(guān)業(yè)務(wù)也受到豬價(jià)影響，虧損較大；此外，受豬價(jià)影響，公司按照企業(yè)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則的相關(guān)規(guī)定和謹(jǐn)慎性原則，對(duì)存貨及生物資產(chǎn)計(jì)提了減值準(zhǔn)備?！?/p>

龍大美食的業(yè)務(wù)布局分為食品業(yè)務(wù)、屠宰業(yè)務(wù)和養(yǎng)殖業(yè)務(wù)。食品業(yè)務(wù)主要包括預(yù)制食品和熟食制品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售。2023年，龍大美食的食品板塊實(shí)現(xiàn)收入22.23億元，同比增長34.60%，占公司營業(yè)收入的比例由10.25%提升至16.69%，其中，預(yù)制食品業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)收入19.84億元，同比增長50.94%，預(yù)制食品的毛利率為9.72%。

屠宰業(yè)務(wù)主要包括生豬屠宰及鮮凍肉的加工業(yè)務(wù)，目前公司擁有萊陽、聊城、濰坊、黑龍江、河南、巴中等8個(gè)大型屠宰場(chǎng)，年生豬屠宰能力達(dá)到1500萬頭。報(bào)告期內(nèi)，屠宰生豬643.54萬頭。養(yǎng)殖業(yè)務(wù)主要為食品業(yè)務(wù)把控原材料成本和滿足大客戶的溯源需求，并根據(jù)大客戶的需要進(jìn)行產(chǎn)能的動(dòng)態(tài)調(diào)配。報(bào)告期內(nèi)，公司生豬出欄量為65萬頭，同比增長29.6%。

2024年3月，國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局聯(lián)合教育部、工業(yè)和信息化部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、商務(wù)部、國家衛(wèi)生健康委印發(fā)《關(guān)于加強(qiáng)預(yù)制菜食品安全監(jiān)管促進(jìn)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的通知》，對(duì)預(yù)制菜原輔料、預(yù)加工工藝等進(jìn)行了嚴(yán)格界定。龍大美食認(rèn)為，這為預(yù)制菜行業(yè)的健康、規(guī)范、高質(zhì)量發(fā)展指明了方向；公司作為頭部企業(yè)將迎來新一輪的發(fā)展機(jī)遇，有利于進(jìn)一步鞏固行業(yè)地位，擴(kuò)大市場(chǎng)份額。

編輯 李錚

校對(duì) 陳荻雁