新京報(bào)訊（記者張潔）“五一”期間，生鮮電商整體訂單量增長(zhǎng)。5月5日，新京報(bào)記者從盒馬、叮咚買(mǎi)菜、美菜網(wǎng)等平臺(tái)了解到，“五一”期間蔬果等民生商品和預(yù)制菜品類(lèi)銷(xiāo)量均有不同程度增長(zhǎng)。其中，盒馬預(yù)制菜銷(xiāo)量環(huán)比上漲500%，叮咚買(mǎi)菜蔬果等民生商品和預(yù)制菜品類(lèi)銷(xiāo)量增長(zhǎng)達(dá)3倍。
盒馬相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴新京報(bào)記者，今年“五一”假期更多用戶選擇線上下單，北京地區(qū)單量相比假期之前增長(zhǎng)超過(guò)30%。預(yù)制菜銷(xiāo)量環(huán)比上漲500%，宮保雞丁、烤魚(yú)、筋頭巴腦等菜品熱銷(xiāo)?！按嗫敬盗小蓖仍鲩L(zhǎng)近10倍，小龍蝦實(shí)現(xiàn)超過(guò)3倍增長(zhǎng)。叮咚買(mǎi)菜業(yè)績(jī)整體增長(zhǎng)為假期前的2倍多，蔬果等民生商品和預(yù)制菜品類(lèi)銷(xiāo)量增長(zhǎng)達(dá)3倍。應(yīng)季的“拳擊蝦”等銷(xiāo)量環(huán)比增長(zhǎng)近4倍，蔡長(zhǎng)青等家常熟食銷(xiāo)量超預(yù)期。
節(jié)日期間，水果品類(lèi)增長(zhǎng)明顯。盒馬方面介紹，平臺(tái)水果品類(lèi)同比增長(zhǎng)近五成，銷(xiāo)量前三是泰國(guó)金枕榴蓮、大興御瓜、進(jìn)口金奇異果。海鮮也是“硬通貨”，整體增長(zhǎng)近一倍，鮮活皮皮蝦、鱸魚(yú)增長(zhǎng)近一倍，海白蝦增長(zhǎng)超過(guò)五成。
盒馬相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，針對(duì)北京地區(qū)延續(xù)取消堂食的政策，將根據(jù)需求增加預(yù)制菜品類(lèi)，動(dòng)態(tài)調(diào)整備貨量。同時(shí)增加供給時(shí)令大分量海鮮套餐，現(xiàn)撈現(xiàn)炒的小龍蝦桶、新鮮炸貨，豐富市民選擇。
新京報(bào)記者從美菜網(wǎng)方面了解到，美菜開(kāi)通了綠色便民通道，為方便家庭客戶采購(gòu)積極調(diào)整商品結(jié)構(gòu)，上線小包規(guī)蔬菜、米面糧油商品，并增加預(yù)制菜等速食產(chǎn)品供應(yīng)。針對(duì)家庭實(shí)際需求，增加了料理包、冷凍蔬菜、火鍋丸子等品類(lèi)幾十種產(chǎn)品，商品備貨量較此前增長(zhǎng)超10倍，全力保障市民和餐廳食材的供應(yīng)和價(jià)格穩(wěn)定。
編輯 王琳
校對(duì) 盧茜
