2023年以來，受市場行情等影響，養(yǎng)豬企業(yè)進(jìn)入虧損磨底階段。伴隨上市養(yǎng)豬企業(yè)績說明會、股東大會等陸續(xù)召開，成本控制成為各家近期提及的熱詞之一。業(yè)內(nèi)人士指出，多措并舉降低成本有利于幫助企業(yè)扛住當(dāng)前低迷期。伴隨需求回升，行業(yè)或可在下半年迎來盈利。
行業(yè)進(jìn)入盈利低谷
據(jù)新京報記者不完全統(tǒng)計，2023年一季度，27家涉及生豬養(yǎng)殖業(yè)務(wù)的A股上市企業(yè)中，僅有9家盈利，且盈利原因多是有水產(chǎn)飼料、肉制品等其他占比更大業(yè)務(wù)板塊支撐。以生豬養(yǎng)殖為核心業(yè)務(wù)的正邦科技（股票簡稱“*ST正邦”）、牧原股份、溫氏股份虧損均在10億元以上。
上海鋼聯(lián)農(nóng)產(chǎn)品事業(yè)部生豬分析師管亞鐳向新京報記者表示，因終端需求增量有限，且前期供應(yīng)壓力釋放緩慢，2023年一季度，生豬價格始終在成本線以下徘徊。依據(jù)Mysteel農(nóng)產(chǎn)品數(shù)據(jù)，2023年一季度，全國外三元生豬出欄均價為14.98元/公斤。
進(jìn)入二季度，豬價仍舊處于低位。4月24日至4月28日當(dāng)周，全國平均豬糧比價達(dá)到5.21:1，進(jìn)入過度下跌二級預(yù)警區(qū)間。5月5日，國家發(fā)改委表示，將會同有關(guān)部門研究適時啟動年內(nèi)第二批中央凍豬肉儲備收儲工作，推動生豬價格盡快回歸合理區(qū)間。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示，5月第三周，全國生豬平均價格為14.51元/公斤。中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所研究員朱增勇向新京報記者表示，國內(nèi)生豬養(yǎng)殖成本線一般在16元/公斤，目前價格仍未回到成本線以上。
山西證券分析師陳振志在研報中提到，持續(xù)較低的養(yǎng)殖利潤對規(guī)模化豬企出欄節(jié)奏帶來一定影響，從其追蹤的14家上市養(yǎng)豬企業(yè)4月經(jīng)營數(shù)據(jù)來看，7家在4月出欄量環(huán)比下降，“我們認(rèn)為虧損磨底階段將更加考驗企業(yè)成本控制、養(yǎng)殖精細(xì)化管理等綜合經(jīng)營能力”。
養(yǎng)豬企業(yè)爭相降低成本
5月，牧原股份董事長秦英林在年度股東大會上提及，當(dāng)前母豬存量多、肉豬多、存肉多，出現(xiàn)現(xiàn)在的豬價是正常狀態(tài)，豬價難以判斷的情況下，對公司而言主要是養(yǎng)好豬，降成本，“目前降成本對于行業(yè)來說還是比較艱難，越艱難越有價值，這也帶來新的機(jī)會”。
目前天邦食品、大北農(nóng)等生豬養(yǎng)殖完全成本多在18元/公斤—20元/公斤，并表示將努力向更低貼近。溫氏股份表示，旗下廣東優(yōu)秀豬場養(yǎng)殖完全成本可以做到15元/公斤以下，北方優(yōu)秀豬場可以做到16元/公斤以下，2023年的肉豬養(yǎng)殖綜合成本奮斗目標(biāo)是公司整體控制在16元/公斤以下。行業(yè)龍頭牧原股份的生豬養(yǎng)殖完全成本已略低于15.5元/公斤，并向14.5元/公斤邁進(jìn)，繼續(xù)展示出成本控制優(yōu)勢。
關(guān)于降本措施，近期養(yǎng)豬企業(yè)的業(yè)績說明會、股東大會中，做好生物防控、優(yōu)化飼料配方、淘汰低效母豬、減少外購豬苗、提高生產(chǎn)效率等方式被多次提及。同時，企業(yè)也會結(jié)合自身情況進(jìn)行調(diào)整。其中，天邦食品著重從人效方面展開成本管控。天邦食品董事長張邦輝認(rèn)為，人崗匹配、提高人效今年被列為最重要的部分，雖然公司隊伍人員減少，但不會影響生產(chǎn)。
新希望則通過構(gòu)建“數(shù)智養(yǎng)殖”全產(chǎn)業(yè)鏈體系，在各個環(huán)節(jié)通過數(shù)字化促進(jìn)養(yǎng)豬效率提升與成本降低。通過對養(yǎng)殖過程的動態(tài)管控，實現(xiàn)豬只的精準(zhǔn)定位和各生產(chǎn)環(huán)節(jié)標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一。針對產(chǎn)業(yè)一線工人開發(fā)并上線養(yǎng)豬生產(chǎn)、生物安全、獸醫(yī)技能SOP（標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)程序）短視頻和微課，提升一線生產(chǎn)效率等。
除了控制養(yǎng)殖成本之外，很多養(yǎng)豬企業(yè)也在向下游屠宰、食品領(lǐng)域布局，以期平抑風(fēng)險。管亞鐳稱，多元降低養(yǎng)殖成本有助于企業(yè)在低迷期收窄虧損，而養(yǎng)殖企業(yè)建立自己的豬肉品牌，提升深加工水平和質(zhì)量，也是幫助企業(yè)實現(xiàn)降本增效的方式之一。
豬價有望下半年回升
行業(yè)何時能夠再度實現(xiàn)盈利？業(yè)內(nèi)判斷，自2018年5月左右開始大起大落的“超級豬周期”已經(jīng)過去，加之今年豬肉供給量較大，豬價短時間內(nèi)不會出現(xiàn)大幅上漲。
朱增勇表示，豬周期的時間劃分一般是從上輪周期波谷到這輪周期波谷。“目前來看，今年生豬價格低于2022年3月生豬價格的可能性較小，也就意味著上輪豬周期在2022年3月結(jié)束，行業(yè)已進(jìn)入新一輪豬周期。”新一輪豬周期的上漲周期相對較短，一直延續(xù)到2022年10月。2023年以來，生豬價格持續(xù)處于下降周期，但平均在15元/公斤上下波動，高于上年同期。
在中國生豬預(yù)警網(wǎng)首席分析師馮永輝看來，新一輪豬周期內(nèi)，養(yǎng)豬企業(yè)想要盈利，除提升自身能力外，也要等待需求上漲的春風(fēng)。他表示，市場價格主要與供需關(guān)系有關(guān)。今年供應(yīng)形勢清晰、供應(yīng)充足的情況下，價格變動更多看需求。而需求主要看兩個方面，一是季節(jié)性需求，如貼秋膘、做臘肉等季節(jié)性消費(fèi)規(guī)律帶動的豬肉需求上漲。一是下半年老百姓的消費(fèi)力會達(dá)到什么階段，“預(yù)計豬價在年內(nèi)會恢復(fù)到成本線以上，但是具體時間節(jié)點還是要結(jié)合需求變化情況判斷”。
朱增勇也表示，行業(yè)下半年應(yīng)該會盈利，但盈利水平依賴消費(fèi)回暖速度和成本管控，“預(yù)計今年豬價整體將比較平穩(wěn)、窄幅震蕩，下半年會出現(xiàn)季節(jié)性回升，但不會出現(xiàn)很高的價格”。
新京報記者 王思煬
編輯 李嚴(yán)
校對 柳寶慶
