新京報訊（記者王萍）2月3日，新京報記者獲悉，第十三屆北京國際餐飲業(yè)供應鏈展覽會（北京餐博會）將于2023年7月27日至29日在中國國際展覽中心朝陽館舉辦。

據(jù)悉，第十三屆北京國際餐飲業(yè)供應鏈展覽會（北京餐博會）由中國商業(yè)聯(lián)合會、北京烹飪協(xié)會、首旅集團集采中心及北京恒輝國際展覽有限公司主辦。本屆餐博會與北京國際酒店、餐飲及食品飲料博覽會同期同地舉辦，展覽總面積達60000平方米，展品涵蓋餐飲食材、預制菜、海鮮及肉類食品、配餐調(diào)料、速凍冷凍食品、火鍋食材及用品、連鎖加盟、餐飲數(shù)字化、食品餐飲包裝及外賣產(chǎn)業(yè)、酒水飲料、餐廚設(shè)備及用品等。預計將有1300家中外品牌參展，70000名專業(yè)觀眾到場采購交流。

新京報記者了解到，北京餐博會期間，第五屆京津冀酒店及餐飲業(yè)發(fā)展論壇、中國預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會京津冀峰會、味道中國頂廚大賽暨中國創(chuàng)意菜烹飪藝術(shù)節(jié)、百道京菜品鑒會、首旅集團集采發(fā)布會、餐飲及食品安全合規(guī)論壇、中央廚房建設(shè)論壇等一系列精品活動將同期舉辦。相關(guān)負責人表示，舉辦北京餐飲博覽會旨在推動餐飲行業(yè)創(chuàng)新升級發(fā)展，培育消費新熱點、新業(yè)態(tài)，激發(fā)餐飲行業(yè)消費潛力，推動餐飲行業(yè)加速復蘇，為餐飲行業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)提供產(chǎn)品展示、采購交易服務窗口，搭建政策解讀、信息發(fā)布、產(chǎn)銷對接、品牌宣傳一站式商貿(mào)平臺，助力餐飲業(yè)持續(xù)繁榮。

編輯 王琳
校對 趙琳