新京報(bào)貝殼財(cái)經(jīng)訊（記者閻俠）8月30日，有著“預(yù)制菜第一股”之稱的味知香，披露了其2022年半年報(bào)，接受來自資本市場的審視。
2022年上半年，味知香實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入約3.78億元，同比增長3.47%；歸屬于上市公司股東的凈利潤約7037.79萬元，同比增長14.58%；歸屬于上市公司股東的扣除非經(jīng)常性損益的凈利潤約6151.89萬元，同比增長0.38%。
味知香自成立以來，一直從事預(yù)制菜的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售，如今營收凈利同比雙增的業(yè)績，也得益于行業(yè)的景氣。目前，味知香已建立“味知香”和“饌玉”兩大品牌為核心的產(chǎn)品體系，分別針對 C 端和 B 端客戶，滿足 B、C 端差異化需求；現(xiàn)有產(chǎn)品品類超過 300 種，覆蓋肉禽類、水產(chǎn)類及其他類。
根據(jù)財(cái)報(bào)可知，味知香在業(yè)內(nèi)深耕多年，具備渠道優(yōu)勢，目前已形成相對成熟的線下營銷網(wǎng)絡(luò)，以華東地區(qū)為核心，逐步向外輻射。截至今年6月底，味知香已擁有1522家加盟店，合作經(jīng)銷商645家，構(gòu)建了以農(nóng)貿(mào)市場為主的連鎖加盟生態(tài)圈；今年上半年，味知香組建電商團(tuán)隊(duì)，初步拓展線上渠道，產(chǎn)品以自營旗艦店的形式在天貓、京東等平臺(tái)展開銷售，線上布局初具雛形。
事實(shí)上，2000 年前后，我國陸續(xù)出現(xiàn)了預(yù)制菜企業(yè)，通過對肉禽和水產(chǎn)等原材料的進(jìn)一步加工，有效精簡了客戶的烹飪環(huán)節(jié)。但受限于早期冷凍技術(shù)及冷鏈運(yùn)輸?shù)母叱杀?，行業(yè)在過去的很長一端時(shí)間里一直處于緩慢發(fā)展的狀態(tài)。2014年前后，外賣平臺(tái)快速發(fā)展料理包市場，預(yù)制菜行業(yè)在B端步入放量期。2020年開始，消費(fèi)升級(jí)疊加疫情催化，預(yù)制菜進(jìn)入 C 端用戶視野，并在 C 端迎來消費(fèi)加速期。
面對賽道內(nèi)玩家越來越多，味知香表示：“目前行業(yè)空間廣闊，諸多賽道玩家爭相涌入，競爭逐步升溫，加速推動(dòng)了行業(yè)發(fā)展與社會(huì)進(jìn)步，為預(yù)制菜企業(yè)的個(gè)體發(fā)展創(chuàng)造了更大的空間。公司堅(jiān)持專注自身發(fā)展，也樂于與同行在競爭中互相學(xué)習(xí)、有所裨益?！?/div>
編輯 白華兵
校對 柳寶慶
