2021年，疫情對(duì)餐飲業(yè)的影響依舊深遠(yuǎn)，萬(wàn)億級(jí)市場(chǎng)繼續(xù)直面“危與機(jī)”。限塑舉措效果初顯，協(xié)會(huì)維權(quán)亂象發(fā)生。數(shù)字化不斷深入、老字號(hào)守正創(chuàng)新、食品安全警鐘再敲響。


新京報(bào)記者 王萍

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編輯 王琳 校對(duì) 賈寧