新京報貝殼財經(jīng)訊（記者程子姣）10月23日，京東外賣宣布推出“干凈計劃”，響應外賣平臺監(jiān)管“新規(guī)”，從配送環(huán)節(jié)強化食品安全，在行業(yè)中率先落地餐箱消毒。

新京報貝殼財經(jīng)記者實測發(fā)現(xiàn)，消費者通過京東外賣下單后，在訂單頁面上可以看到騎手為餐箱消毒的全過程視頻，還有餐箱的消毒檢測報告。當全職騎手帶著消毒完成的餐箱進行送餐時，系統(tǒng)將給每一個關聯(lián)的配送訂單發(fā)出提示，用戶在外賣訂單頁可以看到“餐箱已消毒”提示。

事實上，外賣用戶對餐箱衛(wèi)生的擔憂由來已久，此前還有外賣員把腳放進餐箱，引發(fā)外賣配送衛(wèi)生的信任危機。一位參與試點的京東外賣全職騎手表示：“外賣行業(yè)的餐箱衛(wèi)生很容易被忽視，以前都要靠外賣員自覺，外賣餐箱消毒可視化功能上線后，用戶打電話表揚，點外賣的用戶大多數(shù)看不見餐箱，也不知道餐箱多久沒擦過，但看到我們的消毒過程后非常震撼?！?/p>

京東外賣相關產(chǎn)品負責人表示，京東外賣成為即配行業(yè)中首個對餐箱消毒執(zhí)行專業(yè)檢測并向用戶全程開放溯源的平臺。新京報貝殼財經(jīng)記者了解到，在配送站內(nèi)，消毒全過程由現(xiàn)場監(jiān)控設備自動拍攝并上傳至系統(tǒng)。

上述負責人介紹稱，這套為全職騎手餐箱打造的消毒流程頗為嚴格。首先，餐箱需經(jīng)過“超聲波霧化噴淋”，使消毒劑均勻覆蓋；隨后，全職騎手會使用75%的醫(yī)用酒精對餐箱內(nèi)外進行細致擦拭；最后，餐箱還需接受“UVC紫外線照射殺菌”，以完成第三次深度滅菌。經(jīng)過這三重專業(yè)消殺后的餐箱，通過CMA（中國計量認證）資質(zhì)機構的專業(yè)檢測，滅菌率達到99.99%。

目前，這項針對全職騎手的餐箱消毒服務已在北京部分配送站進行試點。京東外賣表示，接下來將根據(jù)試點反饋，逐步在外賣單量較大的其他一線城市持續(xù)落地并加大覆蓋范圍。

編輯 陳莉

校對 穆祥桐