春節(jié)長(zhǎng)假過(guò)后，各大商超及電商平臺(tái)相繼公布假期消費(fèi)數(shù)據(jù)及爆款產(chǎn)品。新京報(bào)記者了解到，這個(gè)春節(jié)長(zhǎng)假，在永輝超市、麥德龍等大型超市，新春年貨、禮盒、生鮮食材、零食、新年飾品等傳統(tǒng)商品的銷售表現(xiàn)較為突出；在叮咚買菜、盒馬等電商平臺(tái)，鮮活水產(chǎn)、肉類、水果禮盒等銷售額有較大增長(zhǎng)，微醺“小甜水”爆發(fā)式增長(zhǎng)，八珍帝王蟹海鮮匯、海膽水餃、潮汕鹵味拼盤等年菜受到歡迎。
傳統(tǒng)商超生鮮食材、年貨禮盒銷售表現(xiàn)突出
新京報(bào)記者了解到，春節(jié)長(zhǎng)假期間永輝超市供應(yīng)鏈不打烊，確保供應(yīng)暢通。除生鮮百貨，北京永輝超市針對(duì)春節(jié)上新了超5000款高品質(zhì)年貨禮盒，滿足了消費(fèi)者春節(jié)期間的多樣化需求。其中，食品和禮品等傳統(tǒng)商品的銷售表現(xiàn)較為突出?！敖】怠背蔀橄M(fèi)者選購(gòu)商品的一大趨勢(shì)，帝王蟹、鱸魚、蝦等鮮活水產(chǎn)等登上春節(jié)期間消費(fèi)者的必買清單。
“就目前永輝超市北京及周邊省份的春節(jié)銷售情況來(lái)看，水產(chǎn)、生鮮、堅(jiān)果等品類備受消費(fèi)者青睞，其中明蝦的銷量增長(zhǎng)近50%、車?yán)遄愉N量增長(zhǎng)近3倍?！庇垒x超市相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹。
此外，長(zhǎng)假期間，北京永輝超市聯(lián)動(dòng)中央倉(cāng)數(shù)據(jù)，加大低鹽低糖低脂的健康食品的供應(yīng)力度，比平時(shí)增加了40%，其中短保質(zhì)期的0添加配料商品比例也有大幅上升。
新京報(bào)記者從麥德龍方面了解到，今年春節(jié)長(zhǎng)假期間，滿足宅家吃喝和走親訪友需求的商品的銷售量上漲近70%，客流也有明顯上升。休閑零食、烘焙商品的銷售數(shù)據(jù)對(duì)比春節(jié)前一周的銷售高峰均有所上漲，其中，烘焙新品芝士蛋糕春節(jié)假期環(huán)比上漲3倍，澳洲后胸肥牛卷環(huán)比上漲近1.5倍，零食麥臻選鮮乳條環(huán)比上漲1倍。
電商平臺(tái)為年輕人買年貨提供更多選擇
今年是叮咚買菜第八年執(zhí)行春節(jié)不打烊，保證居民春節(jié)假期訂單及時(shí)送貨上門。叮咚買菜數(shù)據(jù)顯示，除夕前一天至大年初二，年夜飯、走親訪友、親朋好友在家聚餐需求催生了鮮活水產(chǎn)、肉類、水果禮盒等銷售量大幅增長(zhǎng)，其中豬肉類商品整體銷售增長(zhǎng)2倍，無(wú)抗、有機(jī)等高品質(zhì)商品購(gòu)買及轉(zhuǎn)化都有提高；水產(chǎn)銷售同比增長(zhǎng)3倍以上，同時(shí)海鮮品類消費(fèi)更偏向于大規(guī)格，消費(fèi)者也更注重性價(jià)比。此外，春節(jié)期間受走親訪友等因素影響，水果禮盒等銷量增長(zhǎng)60%。
今年春節(jié)長(zhǎng)假，叮咚買菜推出多款高品質(zhì)更健康的日常高頻海鮮，如無(wú)抗鮮活鱸魚、BAP優(yōu)質(zhì)昂刺魚，BAP鮮活鱸魚、BAP國(guó)際認(rèn)證金鯧魚等。以叮咚北京市場(chǎng)銷售的無(wú)抗鮮活鱸魚為例，該產(chǎn)品魚飼料為專門定制，拒絕抗生素和激素。
盒馬發(fā)布的《2025盒區(qū)房春節(jié)消費(fèi)報(bào)告》（以下簡(jiǎn)稱“《報(bào)告》”）顯示，隨著18-35歲年輕人成長(zhǎng)為春節(jié)消費(fèi)主力 ，春節(jié)消費(fèi)顯現(xiàn)新趨勢(shì)：“賽博”年菜增長(zhǎng)翻倍，“小甜水”爆發(fā)式增長(zhǎng)，三文魚成最受歡迎的“涼菜”，香薰禮盒、鈦杯禮盒等情緒價(jià)值拉滿的“情價(jià)比”好貨成為最受年輕人青睞的春節(jié)伴手禮。
《報(bào)告》顯示，盒馬年菜銷售同比增長(zhǎng)了42%，下單購(gòu)買年菜的18-35歲的年輕消費(fèi)者占比達(dá)56%。春節(jié)長(zhǎng)假期間，鮮活帝王蟹銷售同比增長(zhǎng)超70%?？缮橙聂~銷量在除夕當(dāng)天站上銷售最高峰，被不少年輕人“爆改”成了新式?jīng)霾?。與父輩們不同，年輕人更愛選擇雞尾酒、精釀等微醺“小甜水”，盒馬酒類商品的銷售整體同比增長(zhǎng)22%，其中預(yù)調(diào)酒類增幅高達(dá)141%，精釀鮮啤同比增長(zhǎng)74%。
據(jù)了解，今年是盒馬云超第二年在線上售賣年菜，不少除夕還在趕路的返鄉(xiāng)人可以提前下單。數(shù)據(jù)顯示，佛跳墻、八珍帝王蟹海鮮匯等“硬菜”最受歡迎，整體銷售額同比激增216%。
唯品會(huì)方面數(shù)據(jù)顯示，與去年同期相比，今年春節(jié)假期受寒潮影響，保暖服飾受到青睞，女士羽絨服銷量增長(zhǎng)40%，男士羽絨服銷量增長(zhǎng)25%，女士羊毛衫銷量增長(zhǎng)28%。戶外出游熱度不減，相比去年同期，運(yùn)動(dòng)羽絨服銷量增長(zhǎng)54%，戶外雪地靴銷量增長(zhǎng)174%。新中式商品也在今年春節(jié)愈發(fā)流行，平臺(tái)新中式女裝銷量增長(zhǎng)78%，新中式童裝銷量翻倍。
新京報(bào)記者 張潔
編輯 王琳
校對(duì) 盧茜
