新京報訊 11月28日，據(jù)貴州省市場監(jiān)管局關(guān)于39批次食品抽檢不合格情況的通告（2024年第38期），近期，該局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品等27大類食品858批次樣品，檢出39批次樣品不合格。

通告顯示，標(biāo)稱山東中海食品有限公司生產(chǎn)的“亞太”楊梅罐頭（480g/瓶，2023/10/18），胭脂紅檢測值為0.186g/kg，標(biāo)準(zhǔn)值為≤0.1g/kg。

貴州省市場監(jiān)管局稱，胭脂紅是常見的人工合成著色劑，在現(xiàn)代食品業(yè)中應(yīng)用廣泛。相比于天然色素，具有著色力強、性質(zhì)穩(wěn)定等特點?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760—2014）中規(guī)定，胭脂紅在糕點中不得使用，在水果罐頭中的最大限量值為0.1g/kg。糕點中檢出胭脂紅的原因，可能是生產(chǎn)者為改善產(chǎn)品色澤、提高市場價值而超范圍使用；楊梅罐頭中胭脂紅檢測值超標(biāo)的原因，可能是生產(chǎn)者在使用添加劑時未計量或計量不準(zhǔn)確所致。

根據(jù)公司官網(wǎng)信息，山東中海食品有限公司成立于1990年，是以水果罐頭加工、出口為一體的專業(yè)化生產(chǎn)企業(yè)，主要產(chǎn)品為黃桃、草莓、梨、杏子、什錦水果等果蔬罐頭及速凍產(chǎn)品。該公司擁有20余條世界先進(jìn)水平的罐頭生產(chǎn)線、2條速凍生產(chǎn)線，種植栽培1000余畝果蔬種植示范基地。其出口到美國、德國、法國、西班牙等40多個國家和地區(qū)，年加工生產(chǎn)量達(dá)4萬噸。

編輯 李嚴(yán)

校對 柳寶慶