新京報訊（記者王萍）近日，已在舊址經營了16年的全聚德雙井店正式遷址升級，同時宣布開放預訂2025年年夜飯。10月31日，新京報記者從全聚德集團方面獲悉，未來，北京地區(qū)新開門店以及老店的升級將統(tǒng)一對標全聚德和平門店。
據介紹，遷址升級后的全聚德雙井店大堂擁有餐位100個，并配有10個包間。整體風格為新中式，同時以全聚德老照片、鴨鉤等烤鴨專用器具作為點綴。在菜品方面，在全聚德8道“講究菜”以及傳統(tǒng)菜品之外，全聚德雙井店還將隨季節(jié)變化，推出應季的個性化菜品。相關負責人介紹，全聚德雙井店目前已經接到了2025年年夜飯訂單。此外，全聚德雙井店還推出“私廚到家”服務。
新京報記者還了解到，結合目前消費者對秋冬菜品的需求，全聚德集團近日舉辦了“億鍋香氣”秋冬暖心菜交流推介會，活動共推介全聚德品牌在京各直營門店菜品32道，經過篩選，黑蒜牛肝菌燒鐵棍山藥、飄香鴨粒粉絲煲、開胃酸菜酥肉煲、螺絲椒炒烤肉、砂鍋千葉豆腐燒肥腸等5道菜品將登上全聚德品牌在京各直營門店的秋冬暖心菜譜。
編輯 王琳
校對 穆祥桐
