新京報訊（記者于桂桂）12月18日，新京報記者從永輝超市了解到，今年年底之前，永輝超市將開設北京臥龍悅購店、北京陶然亭店等10余家新店，根據(jù)不同門店消費客群的差異，永輝在部分門店中推出了差異化規(guī)格商品，并拓展多種消費場景，其中，增加烘焙、面點、熟食等加工餐飲區(qū)是此次永輝新店拓展消費場景的重要舉措之一。

在門店設置方面，永輝超市將拓展現(xiàn)制餐飲、烘焙場景，打造線下“煙火食堂”。比如，在永輝福州濱江金榕店的入口處增加了主打現(xiàn)場制作的特色烘焙區(qū)，推出了黑芝麻貝果、紅茶奶酥等烘焙產(chǎn)品；在店內(nèi)，永輝增設具“煙火氣”的現(xiàn)制早餐、輕食、鹵味、炸串以及撈汁小海鮮等加工食品區(qū)；在門店周邊，永輝則推出永輝社區(qū)食堂，迎合消費者“一日三餐”的餐飲消費需求。

針對食品、百貨類商品，永輝新店將以新品孵化區(qū)作為品牌新品及網(wǎng)紅商品的集中展示區(qū)，并延續(xù)“正品折扣店”的折扣模式。此外，根據(jù)不同門店消費客群的差異，永輝也在部分門店中推出了差異化規(guī)格的商品，如部分門店推出大包裝的休閑膨化食品、糖果蜜餞、大容量洗衣液等日化用品等，滿足家庭類消費者的購物需求。

早在今年三季報中，永輝曾對外界透露稱，公司目前儲備已簽約未開業(yè)門店超100家，并將于第四季度陸續(xù)開設10家左右門店。

編輯 鄭明珠

校對 陳荻雁