第三屆郎酒莊園會員節(jié)近日啟動，郎酒首發(fā)郎酒百年總綱領(lǐng)，為未來十年擘畫新的戰(zhàn)略方向和圖景：2025年實現(xiàn)營收500億元，2030年實現(xiàn)營收700億元至1000億元。
樹立這一目標(biāo)，郎酒的底氣不僅源自不斷提升的產(chǎn)能和儲能，還源自品質(zhì)、品牌、品位的極致三品理念，以及將人才作為核心資源的前瞻性布局?！跋M者對白酒的品質(zhì)追求越來越高，品質(zhì)競爭才是根本，郎酒堅守長期主義，不為短期利益影響發(fā)展戰(zhàn)略，堅決不做貼牌，要讓郎酒品質(zhì)達到行業(yè)最高之一?！崩删萍瘓F董事長汪俊林表示。
郎酒集團董事長汪俊林發(fā)布《百年郎酒》總綱領(lǐng)。 企業(yè)供圖
劍指千億有底氣
第三屆郎酒莊園會員節(jié)期間，郎酒發(fā)布百年總綱領(lǐng)，勾勒郎酒邁向世界十大名酒的路線圖。根據(jù)總綱領(lǐng)中的戰(zhàn)略目標(biāo)，郎酒計劃2024年至2033年實施新的351工程，即300億元/年、500億元/年、1000億元/年，擇高而立。其中，2025年目標(biāo)實現(xiàn)350億元以上銷售收入，2030年目標(biāo)實現(xiàn)銷售收入700億元至1000億元。
2022年郎酒站上200億營收門檻，10年之后營收劍指千億的底氣何在？郎酒集團董事長汪俊林表示，這是基于郎酒的基本盤所做的戰(zhàn)略目標(biāo)?！叭藗兂Ｕf有多少米煮多少飯，對郎酒而言，煮飯的米已經(jīng)有了”，郎酒的產(chǎn)能、儲能是實現(xiàn)目標(biāo)的基礎(chǔ)，郎酒對長期主義的堅守、對極致品質(zhì)的追求，是實現(xiàn)目標(biāo)的關(guān)鍵。
截至2022年底，郎酒有6萬噸優(yōu)質(zhì)醬酒年產(chǎn)能、18萬噸優(yōu)質(zhì)醬酒儲能。根據(jù)總綱領(lǐng)，2025年醬香酒年產(chǎn)能計劃實現(xiàn)7萬噸至8萬噸，醬香酒儲能達到年30萬噸，兼香酒儲能達到年30萬噸。至2030年，醬香酒的產(chǎn)能和儲能計劃分別實現(xiàn)年產(chǎn)10萬噸、年儲酒超過50萬噸；兼香酒計劃實現(xiàn)年產(chǎn)15萬至20萬噸，年儲酒50萬噸。在業(yè)內(nèi)看來，這是郎酒以規(guī)模推動品質(zhì)提升的壓艙石。
產(chǎn)品定位謀新篇
產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級推動白酒企業(yè)邁向新階段。隨著白酒競爭轉(zhuǎn)向中高端的差異化，汪俊林針對郎酒產(chǎn)品定位謀劃新篇。
作為第一重要戰(zhàn)略產(chǎn)品，郎酒培育高端產(chǎn)品青花郎成為年營收200億元大單品，力爭實現(xiàn)年500億元為發(fā)展目標(biāo)，真正成為飛天茅臺后的第二高端醬酒；次高端紅花郎（紅10、紅15）作為郎酒的基礎(chǔ)產(chǎn)品，計劃成為中國宴席市場第一品牌、第一銷量。
今年初，郎酒發(fā)布濃醬兼香戰(zhàn)略，總綱領(lǐng)對兼香系列寄予厚望。其中提到，小郎酒、順品郎作為公司滲透市場的先鋒產(chǎn)品，力爭在全國干雜店、百姓餐飲店都能看到、買到；至2030年，濃醬兼香型領(lǐng)導(dǎo)品牌銷售過200億元等。
處在四川瀘州濃香產(chǎn)區(qū)，同時又位于赤水河左岸，使得郎酒擁有醬香、濃香兩大產(chǎn)區(qū)和兩大技術(shù)優(yōu)勢，這也是郎酒堅定濃醬兼香能成為第二增長曲線的信心和實力之源。
人才筑基“釀好酒”
“白酒新一輪競爭中，郎酒能否以品質(zhì)脫穎而出是我們競爭的焦點?！睍T節(jié)期間，汪俊林談到最多的就是對品質(zhì)高度重視，郎酒也廣納建議，初衷與目的都是品質(zhì)再提升。
郎酒深知，追求極致品質(zhì)，人才是核心資源。郎酒百年總綱領(lǐng)中對選拔人才、培育人才以及激勵機制等都有更細致的規(guī)劃。此外，“有出有進”，郎酒執(zhí)行“271”原則，激發(fā)人才動力。
重用年輕化、知識化和專業(yè)化人才，實現(xiàn)組織結(jié)構(gòu)和人才隊伍的升級，2023年郎酒將青花郎事業(yè)部和紅花郎事業(yè)部分拆，完成股份公司、銷售公司、莊園公司的市場、技術(shù)、體驗服務(wù)等板塊人事變動，對企業(yè)組織架構(gòu)進行煥新。隨著汪博煒等年輕、高知群體進入領(lǐng)導(dǎo)層，郎酒正在完成以系統(tǒng)性的自我蝶變，向百年郎酒的宏偉愿景步步靠近。
從提出“三品戰(zhàn)略”到行業(yè)內(nèi)率先推出企業(yè)內(nèi)控準(zhǔn)則，從建設(shè)郎酒莊園到舉辦郎酒莊園會員節(jié)，郎酒不斷升級。正如汪俊林所言，郎酒需要敬畏自然、崇尚科學(xué)，讓行動契合“釀好酒”的匠人精神，唯有品質(zhì)極致，總綱領(lǐng)戰(zhàn)略目標(biāo)實現(xiàn)才能水到渠成。
文/秦勝南
編輯 李嚴(yán)
校對 張彥君
