新京報(bào)訊（記者王思煬）雙匯發(fā)展與淘天集團(tuán)超市業(yè)務(wù)發(fā)展中心日前啟動(dòng)預(yù)制菜年度生意計(jì)劃。雙方將以“八大名菜+豫菜”為主導(dǎo)產(chǎn)品矩陣，深耕預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)，并計(jì)劃打造3款千萬級(jí)爆款。

伴隨消費(fèi)升級(jí)、市場(chǎng)需求釋放、政策扶持、資本入局等，預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)迎來發(fā)展新階段。數(shù)據(jù)顯示，2022年，中國預(yù)制菜市場(chǎng)規(guī)模達(dá)4196億元，2026年有望達(dá)到10720億元。淘寶天貓2022年預(yù)制菜成交額增速超20%，預(yù)制菜品牌超千家，成為預(yù)制菜銷售增速最快的渠道之一。

多年來，雙匯通過與淘天集團(tuán)合作，打造了“雙匯辣嗎？辣”“雙匯紅油豬蹄”“雙匯豬頭肉”等多款暢銷產(chǎn)品。同時(shí)，雙匯布局預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)，新建預(yù)制菜研發(fā)中心、第三工業(yè)園，開發(fā)肉、蛋、奶、菜、糧相結(jié)合的多樣預(yù)制菜新品，引入淘天集團(tuán)各業(yè)務(wù)單元。

本次，雙方圍繞預(yù)制菜現(xiàn)階段銷售表現(xiàn)和未來產(chǎn)業(yè)格局，雙匯預(yù)制菜在淘寶、天貓等渠道的規(guī)劃，供應(yīng)鏈產(chǎn)品開發(fā)，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定及合作模式等展開討論，達(dá)成雙匯以“八大名菜+豫菜”為主導(dǎo)產(chǎn)品矩陣、“雙匯大師菜”宣傳定位為抓手，深耕預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的共識(shí)。

肉制品大品類方面，雙匯希望借助天貓、淘寶等平臺(tái)近11.8億用戶群體，打造渠道優(yōu)質(zhì)爆品，運(yùn)用天貓豐富的供應(yīng)鏈資源與雙匯雄厚的產(chǎn)品研發(fā)實(shí)力合作共創(chuàng)，拓展渠道增量。預(yù)制菜方面，雙方計(jì)劃結(jié)合鏈路優(yōu)勢(shì)打造3款千萬級(jí)爆款。

雙匯表示，未來雙方將加快推動(dòng)資源互補(bǔ)、優(yōu)勢(shì)共享，精準(zhǔn)把握消費(fèi)趨勢(shì)開發(fā)更多新品爆品，大力展開各類聯(lián)合營銷活動(dòng)，不斷創(chuàng)新合作模式，持續(xù)推動(dòng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展，為行業(yè)發(fā)展帶來新增量。

編輯 李嚴(yán)

校對(duì) 柳寶慶