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“離離暑云散，裊裊涼風(fēng)起?！苯裉焓嵌墓?jié)氣的第14個(gè)節(jié)氣——處暑，也是秋季的第二個(gè)節(jié)氣。處暑有暑氣至此而逐漸消退之意，北方人們會(huì)感受到由夏轉(zhuǎn)秋的涼意。處暑后，北方雖然早晚逐漸涼爽，日間仍有高溫，俗稱“秋老虎”。北京老年醫(yī)院中醫(yī)科副主任醫(yī)師李金輝提醒，秋季燥氣當(dāng)令，容易犯“燥病”，俗稱“秋燥”。處暑之后，天氣尚熱，當(dāng)避溫燥。

此時(shí)節(jié)，中午應(yīng)注意避免高溫日曬，晚上睡覺(jué)應(yīng)注意及時(shí)蓋被，注意腹部保暖，避免著涼，以免損傷脾胃，發(fā)生胃痛嘔吐，腹痛腹瀉。天氣轉(zhuǎn)涼，運(yùn)動(dòng)鍛煉可適度增加，以早晚戶外運(yùn)動(dòng)為主，提高身體對(duì)低溫的適應(yīng)力。運(yùn)動(dòng)鍛煉以有氧運(yùn)動(dòng)為主，根據(jù)個(gè)人體質(zhì)，登山、慢跑、郊游，老年人以太極拳、八段錦等不受場(chǎng)地限制的運(yùn)動(dòng)為主。

處暑之后，自然界陽(yáng)氣開(kāi)始收斂，人體陰陽(yáng)隨之轉(zhuǎn)換，每日需增加睡眠保持精神。晚上可提早入睡，適度午睡，減少“秋困”。天氣由熱轉(zhuǎn)涼，宜適度“秋凍”，提高抗寒能力。秋季寒熱交替迅速，老年人尤其要留意溫差變化，適當(dāng)添衣防涼，避免呼吸道疾病發(fā)作。白天應(yīng)多開(kāi)窗通風(fēng)，蕩滌室內(nèi)濕濁之氣。情志養(yǎng)生要注重收斂神氣，調(diào)暢情緒，避免發(fā)怒，切忌悲傷。

飲食養(yǎng)生應(yīng)注意甘潤(rùn)健脾慎貼膘，酸斂潤(rùn)肺防秋燥。李金輝提示，處暑天氣轉(zhuǎn)涼，食欲好轉(zhuǎn)，不宜過(guò)早進(jìn)行溫補(bǔ)，少吃羊肉、燒烤等溫?zé)嶂铮悦馓嗳忸?、高蛋白食品，加重腸胃負(fù)擔(dān)。處暑之后，早晚溫差大，腸胃易受冷熱刺激，易痙攣，產(chǎn)胃酸多，抵抗力、適應(yīng)性下降，易胃痛、反酸、腹脹、腹瀉、腹痛。飲食宜以清淡甘潤(rùn)養(yǎng)陰為主，多喝水，多食新鮮水果蔬菜，少吃煎炸食物防秋燥。常喝粥，多吃汁液豐富的蔬菜水果，補(bǔ)充津液。適當(dāng)吃些滋陰潤(rùn)燥的食物，如芝麻、蜂蜜、銀耳、百合、蓮藕、荸薺、梨子等。處暑時(shí)節(jié)，常覺(jué)心氣浮躁，或心火上浮，失眠、煩躁者，適當(dāng)食用酸味收斂浮火，如葡萄、山楂、米醋等。

最后，李金輝給大家介紹幾個(gè)處暑養(yǎng)生保健食療、藥膳、代茶飲方。

 

鯽魚(yú)剖開(kāi)腹部去除內(nèi)臟，沖洗干凈。塞入茶葉，加料酒、蔥、姜去腥，放入蒸鍋蒸熟即可。鯽魚(yú)味甘性平，入脾、胃、大腸經(jīng)，健脾利濕、利尿消腫；綠茶清熱瀉火、生津止渴、消食除煩。兩者合用，清熱利濕，生津止渴。適合脾虛濕困之消化不良、便溏水腫者。

茯苓、山藥、大米等食材洗凈燉粥。茯苓利水滲濕，健脾，寧心安神；山藥益氣養(yǎng)陰，補(bǔ)脾肺腎。秋季多燥，對(duì)于痰濕較重的人來(lái)說(shuō)，正是祛濕的好時(shí)候。脾虛濕盛者，可常飲此粥健脾和胃祛濕。

適量百合、蓮子、冰糖熬湯、熬粥。蓮子有益腎固精，補(bǔ)脾止瀉，止帶，養(yǎng)心安神之功效，調(diào)和心肺脾腎，不膩不燥，尤其適合初秋飲用。

烏龍茶不寒不熱，辛涼甘潤(rùn)，適合大多數(shù)人飲用。處暑多喝烏龍茶，有助于盡快適應(yīng)夏秋季節(jié)轉(zhuǎn)換。

百合、桑葉、菊花適量煎水，代茶飲用。滋陰潤(rùn)肺，清熱利咽。此茶是秋季養(yǎng)陰清燥、潤(rùn)肺生津，預(yù)防秋燥的保健飲品。尤其適合秋燥明顯，口干鼻燥、咽干咽癢的人群飲用。

茯苓、陳皮、玫瑰花適量煎水，代茶飲用。茯苓利水滲濕，健脾安神，陳皮理氣健脾，燥濕化痰，玫瑰花理氣解郁、活血止痛，尤其適合秋雨連綿時(shí)及濕氣較重、脾胃虛弱、脾虛濕困、情緒抑郁者。

新京報(bào)記者 劉旭

校對(duì) 趙琳