新京報(bào)訊（記者 薛晨）4月6日，酒鬼酒在成都舉辦馥郁香型白酒價(jià)值高峰論壇，據(jù)了解，該活動(dòng)是為慶祝2021年3月9日馥郁香型白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)正式頒布而舉行。與此同時(shí)，酒鬼酒公布了其“十四五”發(fā)展目標(biāo)，“十四五”期間，將構(gòu)建中國(guó)白酒香型產(chǎn)區(qū)新格局，將“酒鬼酒”打造成中國(guó)文化白酒第一品牌。

中糧集團(tuán)黨組成員、副總裁陳朗表示，“十三五”期間，白酒行業(yè)進(jìn)入了高質(zhì)量發(fā)展的快車道，呈現(xiàn)出了品牌化、品質(zhì)化、健康化、高端化的發(fā)展趨勢(shì)，這一趨勢(shì)預(yù)計(jì)在“十四五”期間將會(huì)持續(xù)。而馥郁香型白酒納入國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)于酒鬼酒公司來(lái)說(shuō)是一件具有重大戰(zhàn)略意義和深遠(yuǎn)歷史意義的大事，將會(huì)給酒鬼酒業(yè)務(wù)和品牌的長(zhǎng)遠(yuǎn)高質(zhì)量發(fā)展打開更廣闊的空間。

據(jù)了解，馥郁香型工藝的探索階段是在上世紀(jì)70年代-90年代，基于湘西傳統(tǒng)釀酒方式，結(jié)合濃清醬三香的工藝特點(diǎn)，逐漸形成馥郁香型的工藝特點(diǎn)，也形成了馥郁香的酒體風(fēng)格。馥郁香型典型風(fēng)格的定型階段從2005年開始。2005年8月，湖南省科學(xué)技術(shù)廳在吉首主持召開“酒鬼酒馥郁香型研究”成果鑒定會(huì)，正式確立了馥郁香型。到2016年，酒鬼酒啟動(dòng)“馥郁香型白酒”國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的申報(bào)籌備工作，馥郁香型國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的制定經(jīng)過(guò)正式立項(xiàng)、起草、公示，直至2021年3月正式頒布。

此次活動(dòng)上更重要的內(nèi)容，是酒鬼酒公布其“十四五”發(fā)展目標(biāo)。

酒鬼酒方面表示，2021年，是酒鬼酒馥郁香型國(guó)標(biāo)元年，也是酒鬼酒向著百億目標(biāo)發(fā)展的開局之年。根據(jù)酒鬼酒發(fā)布的業(yè)績(jī)快報(bào)，2020年酒鬼酒實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)總收入18.26億元，同比增長(zhǎng)20.79%，凈利4.92億元，同比增長(zhǎng)64.15%；業(yè)績(jī)預(yù)告顯示，預(yù)計(jì)2021年第一季度凈利潤(rùn)為2.5億元-2.7億元，同比增長(zhǎng)160.22%-181.04%。

酒鬼酒股份有限公司黨委副書記、董事、副總經(jīng)理程軍介紹，公司制定了“十四五”及中遠(yuǎn)期戰(zhàn)略規(guī)劃，酒鬼酒將構(gòu)建一個(gè)格局，即中國(guó)白酒香型產(chǎn)區(qū)新格局；打造一個(gè)產(chǎn)區(qū)，即中國(guó)馥郁香型白酒核心產(chǎn)區(qū)；踐行一個(gè)使命，即中國(guó)文化酒引領(lǐng)者；實(shí)現(xiàn)一個(gè)愿景，致力將“內(nèi)參酒”打造成中國(guó)四大高端白酒品牌之一，將“酒鬼酒”打造成中國(guó)文化白酒第一品牌。

另外，中糧酒業(yè)在“十四五”規(guī)劃中也提出，要重點(diǎn)扶植酒鬼酒，并將“馥郁香”發(fā)揚(yáng)光大，成為與濃、清、醬并列的白酒主流香型，同時(shí)酒鬼酒作為湘酒的龍頭企業(yè)，也將扛起湘酒振興的大旗，推動(dòng)湘西成為中國(guó)馥郁香型白酒的核心產(chǎn)區(qū)。

新京報(bào)記者 薛晨 圖片 企業(yè)供圖

編輯 徐晶晶 校對(duì) 危卓