新京報(bào)訊（記者王思煬）5月27日，2025亞太水產(chǎn)食品博覽會(huì)暨第七屆大連國(guó)際海鮮節(jié)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“博覽會(huì)”）在遼寧省大連市開(kāi)幕。博覽會(huì)為期三天，由中國(guó)水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)主辦，大連國(guó)際海鮮節(jié)組委會(huì)聯(lián)合主辦。業(yè)內(nèi)人士指出，亞太水產(chǎn)品生產(chǎn)占全球總量的80%以上，本次活動(dòng)對(duì)打造亞太地區(qū)水產(chǎn)行業(yè)“一站式采購(gòu)”服務(wù)平臺(tái)，促進(jìn)亞太地區(qū)國(guó)家漁業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展和水產(chǎn)品多邊貿(mào)易互利互惠合作具有重要意義。

本屆博覽會(huì)主論壇中，聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織官員、亞太地區(qū)知名專(zhuān)家學(xué)者、企業(yè)家及行業(yè)代表，圍繞亞太地區(qū)水產(chǎn)品生產(chǎn)、貿(mào)易、消費(fèi)等領(lǐng)域展開(kāi)交流與討論，并就鰤?mèng)~、真鱈、海珍品養(yǎng)殖現(xiàn)狀及市場(chǎng)前景，帝王蟹供應(yīng)鏈?zhǔn)袌?chǎng)，海鮮產(chǎn)業(yè)投融資機(jī)會(huì)等議題進(jìn)行深入探討與分析研判。主論壇外，還設(shè)有多個(gè)分論壇和全球主要大宗交易水產(chǎn)品展覽展示，開(kāi)設(shè)品牌共建區(qū)和鮮烹研創(chuàng)體驗(yàn)區(qū)，并將舉辦全國(guó)特色漁業(yè)品牌、新疆特色水產(chǎn)品、挪威北極甜蝦、俄羅斯狹鱈魚(yú)等多項(xiàng)推介活動(dòng)。

中國(guó)水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)崔和表示，亞太水產(chǎn)食品博覽會(huì)主要聚焦亞太水產(chǎn)品生產(chǎn)與消費(fèi)的新業(yè)態(tài)、新變化、新趨勢(shì)。亞太地區(qū)是全球水產(chǎn)品生產(chǎn)與消費(fèi)最活躍的地區(qū)，也是全球最大的水產(chǎn)品生產(chǎn)與消費(fèi)市場(chǎng)，同時(shí)還是全球水產(chǎn)品加工中心。亞太水產(chǎn)品生產(chǎn)占全球總量的80%以上，水產(chǎn)品消費(fèi)又有中國(guó)、美國(guó)、日本三個(gè)最大的單體消費(fèi)國(guó)，全世界水產(chǎn)品貿(mào)易、供應(yīng)鏈主要集中在此，亞太水產(chǎn)品變化的趨勢(shì)將影響全球。中國(guó)作為全球第一大水產(chǎn)品貿(mào)易國(guó)，是亞太地區(qū)水產(chǎn)品供應(yīng)鏈的“核心”。此次博覽會(huì)選擇在大連召開(kāi)，源于大連在中國(guó)乃至全球范圍內(nèi)，都是重要的生產(chǎn)基地和水產(chǎn)品加工基地。大連地處東北亞經(jīng)濟(jì)中心，是我國(guó)北方最大的港口，憑借得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢(shì)、豐富的海洋資源、先進(jìn)的基礎(chǔ)設(shè)施和口岸服務(wù)，為打造全球水產(chǎn)品供應(yīng)鏈奠定了良好基礎(chǔ)。

中國(guó)水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)崔和致辭。主辦方供圖

大連市副市長(zhǎng)周振雷介紹，2024年，大連水產(chǎn)品總產(chǎn)量273萬(wàn)噸，漁業(yè)經(jīng)濟(jì)總產(chǎn)值830億元，年貿(mào)易量達(dá)500萬(wàn)噸，居全國(guó)同類(lèi)城市前列。當(dāng)前，大連大力發(fā)展海工裝備和智慧漁業(yè)，推動(dòng)海洋漁業(yè)向信息化、智能化、現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型升級(jí)。未來(lái)希望與各方攜手共進(jìn)，深化水產(chǎn)流通與加工領(lǐng)域合作，共同為亞太地區(qū)漁業(yè)經(jīng)濟(jì)繁榮發(fā)展貢獻(xiàn)更大力量。

大連國(guó)際海鮮節(jié)組委會(huì)主席叢培剛也指出，海鮮產(chǎn)業(yè)聯(lián)系著民生福祉和經(jīng)濟(jì)發(fā)展，是全球可持續(xù)發(fā)展的重要拼圖。大連作為“中國(guó)海鮮預(yù)制菜之都”，有著得天獨(dú)厚的海洋資源與深厚的產(chǎn)業(yè)底蘊(yùn)，未來(lái)將在產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同、品牌國(guó)際化、綠色供應(yīng)鏈建設(shè)等領(lǐng)域前行，搭建起立足大連、輻射全國(guó)、鏈接亞太的高端平臺(tái)。

編輯 唐崢

校對(duì) 穆祥桐