新京報(bào)訊(記者王萍)今年的春節(jié)假期,很多消費(fèi)者不滿足于在店里用餐,各種各具特色的伴手禮成為頗受歡迎的“打卡紀(jì)念品”。2月6日,新京報(bào)記者從多家知名餐飲企業(yè)了解到,今年,具有各家特色的糖果、糕點(diǎn)禮盒都受到消費(fèi)者歡迎,包括在即將到來的元宵節(jié)將成為“頂流”的元宵,也成了很多游客必買的“北京禮物”。
萃華樓的中軸線系列象形糕點(diǎn)以中軸線上的標(biāo)志性建筑為設(shè)計(jì)靈感,綠豆、抹茶等口味的“太和殿”“八角樓”讓人耳目一新。北京萃華樓餐飲集團(tuán)總經(jīng)理王培欣介紹,去年,北京中軸線申遺成功,恰逢“非遺春節(jié)”,這款點(diǎn)心顯得特別應(yīng)景。“很多消費(fèi)者在門店排隊(duì)等位的時(shí)候就開始下單買點(diǎn)心了。尤其是外地游客都一下買很多盒,要帶回去給親戚朋友。”春節(jié)假期期間,中軸線系列糕點(diǎn)禮盒的銷售超過2000盒。
湊湊在今年春節(jié)期間推出的雪花酥,成了非常受歡迎的春節(jié)伴手禮。相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,蔓越莓和可可兩種口味的雪花酥符合人們對(duì)于“新年糖”的定位,很多消費(fèi)者會(huì)在吃完火鍋后買幾盒回家?!把┗ㄋ稚鲜泻蠓浅J軞g迎,很多門店銷售一空,我們還進(jìn)行了緊急補(bǔ)貨?!?/p>
同樣作為北京“春節(jié)特產(chǎn)”的錦芳元宵,除了繼續(xù)受本地消費(fèi)者歡迎,今年也成了不少外地游客的心頭好。便宜坊集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,在今年排隊(duì)買元宵的隊(duì)伍里,就有好多外地游客看了北京旅游攻略,特意來購買帶回家?!拔覀兊墓ぷ魅藛T在售賣時(shí)候也是反復(fù)提醒游客,元宵一定不能常溫放太久,可以放冰箱里凍起來?!?/p>
編輯 王琳
校對(duì) 楊利






