新京報訊（記者薛晨）2月23日，中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉在“2022酒鬼酒馥郁大會”現(xiàn)場致辭時提出，美酒文化價值正在成為產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新的內(nèi)核，在2023年乃至未來，“科創(chuàng)+文創(chuàng)”的酒類產(chǎn)品必將會在消費(fèi)市場大放異彩。
宋書玉認(rèn)為，美酒文化是中國傳統(tǒng)文化的典型代表之一，美酒產(chǎn)業(yè)是融合了物質(zhì)文化與精神文化的長周期產(chǎn)業(yè)。新時代的酒文化需要注重創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化和創(chuàng)新性發(fā)展，準(zhǔn)確把握“守”和“變”的關(guān)系。既要傳承中華酒文化中的思想理念、歷史底蘊(yùn)和人文精神，還需要在消費(fèi)體驗(yàn)、消費(fèi)場景、生活情趣、精神需求等方面做開拓性創(chuàng)新。
宋書玉同時稱，隨著酒類消費(fèi)需求越來越趨向多元化、個性化，酒類產(chǎn)業(yè)更加注重酒類文化屬性和品牌形象，美酒文化正在成為中國酒業(yè)發(fā)展的新動能。隨著疫情過去，市場消費(fèi)成為酒類產(chǎn)業(yè)乃至社會關(guān)注的焦點(diǎn)，美酒文化價值正成為產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新的內(nèi)核?？梢灶A(yù)見，在2023年乃至未來，“科創(chuàng)+文創(chuàng)”的酒類產(chǎn)品必將會在消費(fèi)市場大放異彩。
編輯 祝鳳嵐
校對李銘
