又一明星火鍋店攤上事兒了，胡海泉投資的灥喜鍋被指抄襲慫火鍋。
日前慫重慶火鍋廠發(fā)文直指胡海泉開的灥喜鍋杭州店抄襲，在門面、裝修風(fēng)格、擺設(shè)等多個(gè)方面與慫火鍋存在雷同。慫火鍋于2020年8月開業(yè)，灥喜鍋杭州店則在2021年5月底開業(yè)，慫火鍋是九毛九旗下品牌，灥喜鍋運(yùn)營主體是星盟造食（杭州）餐飲管理有限公司，藝人胡海泉間接持股，比例約為5.4%。
對于涉嫌抄襲一事，灥喜鍋及胡海泉暫未有公開回應(yīng)。北京市盈科律師事務(wù)所高級合伙人房玉洲律師對新京報(bào)記者表示，從商號、商標(biāo)角度看，慫火鍋和灥喜鍋并不相同或相似，灥喜鍋并不構(gòu)成侵權(quán)；但如果灥喜鍋的行為足以讓人誤認(rèn)為兩個(gè)品牌存在特定關(guān)系，就構(gòu)成涉嫌不正當(dāng)競爭行為。
慫火鍋指控灥喜鍋抄襲
慫重慶火鍋廠日前通過官方微信公眾號發(fā)布了一條《致抄襲者灥喜鍋》的聲明文章，直指胡海泉開的灥喜鍋抄襲慫火鍋。在聲明文章中，慫火鍋以多圖對比的方式，指出灥喜鍋與慫火鍋在門面、餐廳裝修風(fēng)格、擺設(shè)、禁煙標(biāo)志、餐品等方面存在雷同。比如，在口號方面，慫火鍋為“誰說下水是頭牌，火鍋就該多吃肉”，而灥喜鍋為“火鍋就要多吃肉”。
同時(shí)，慫火鍋杯子上的標(biāo)語為“你開心就好”，而灥喜鍋杯子上的標(biāo)語則是“拯救不開心”。與慫火鍋相似，灥喜鍋也在餐廳中的桌面上放置了杯架。慫火鍋認(rèn)為，在細(xì)節(jié)方面，灥喜鍋也在抄襲，其中禁煙標(biāo)志從設(shè)計(jì)到標(biāo)語都有雷同。
此外，慫火鍋稱，其品牌獨(dú)創(chuàng)的心形蒜泥油碟與大盤鮮切黃牛肉均在灥喜鍋出現(xiàn)同款，而灥喜鍋的自助陳皮洛神花也與慫火鍋的自助五寶酸梅茶包高度相似。值得注意的是，在慫火鍋店中還有舞蹈表演，而這樣的模式也在灥喜鍋的店面中出現(xiàn)了。慫火鍋在聲明中稱，“在商業(yè)上，抄襲者基本沒有好下場，請你們即刻停止抄襲！”“創(chuàng)作不是隨意模仿，就擁有了靈魂！”
灥喜鍋及胡海泉暫未回應(yīng)
7月8日，慫火鍋方面相關(guān)負(fù)責(zé)人在接受新京報(bào)記者采訪時(shí)稱，“目前已給對方發(fā)了律師函，并在官方微博和公眾號各自發(fā)了聲明”，“對于被侵權(quán)的情況絕不容忍”，灥喜鍋的抄襲行為如果不能得到有效制止，將對整個(gè)餐飲行業(yè)生態(tài)帶來知識產(chǎn)權(quán)健康發(fā)展打擊，對真正花心思研究品牌的企業(yè)也很不公平，“如果灥喜鍋這種行為繼續(xù)蔓延，將出現(xiàn)更多相同的情況，無法保護(hù)原創(chuàng)作品?！?/p>
同時(shí)，慫火鍋方面認(rèn)為，胡海泉作為一個(gè)公眾人物，應(yīng)更好地履行社會責(zé)任，做更多正向引導(dǎo)?！拔覀儜?yīng)該尊重原創(chuàng)，鼓勵(lì)創(chuàng)新?！辈贿^，截至發(fā)稿時(shí)，胡海泉并未對此事作出回應(yīng)。
新京報(bào)記者了解到，慫火鍋于2020年8月開業(yè)，灥喜鍋杭州店則在2021年5月底開業(yè)，晚于慫火鍋。據(jù)悉，“慫”火鍋是九毛九旗下品牌，而灥喜鍋運(yùn)營主體是星盟造食（杭州）餐飲管理有限公司，明星胡海泉間接持股，比例約為5.4%。大眾點(diǎn)評顯示，有兩家灥喜鍋正常營業(yè)，其中1家就是被指抄襲的杭州店面。
對于此番指控，7月9日，新京報(bào)記者通過大眾點(diǎn)評致電灥喜鍋，對方稱留下聯(lián)系方式及采訪需求，稱會轉(zhuǎn)達(dá)給負(fù)責(zé)人。截至發(fā)稿時(shí)，新京報(bào)記者并未收到回復(fù)。
專家稱灥喜鍋或涉嫌不正當(dāng)競爭
胡海泉投資的灥喜鍋被指涉嫌抄襲一事引發(fā)關(guān)注。部分網(wǎng)友評論稱，“從配色到卡通漫畫還有宣傳語，很難說不存在抄襲”、“支持正版，打擊抄襲”、“模仿力很強(qiáng)”。不過，也有網(wǎng)友認(rèn)為，“是很像，如果重慶那個(gè)沒有注冊商標(biāo)，也不能追責(zé)”等。
和君咨詢連鎖商業(yè)模式專家文志宏認(rèn)為，從照片上來看，灥喜鍋在整個(gè)門店風(fēng)格上確實(shí)借鑒了很多慫火鍋的風(fēng)格，是否構(gòu)成抄襲或者是構(gòu)成侵權(quán)還需要法律來做判定。
北京市盈科律師事務(wù)所高級合伙人房玉洲律師告訴新京報(bào)記者，從商號、商標(biāo)角度看，灥喜鍋與慫火鍋兩者并不相同或相似，不構(gòu)成侵權(quán)。但如果灥喜鍋的行為足以讓人誤認(rèn)為兩個(gè)品牌存在特定關(guān)系，就屬于《反不正當(dāng)競爭法》第六條所規(guī)定的不正當(dāng)競爭行為。
《反不正當(dāng)競爭法》第六條規(guī)定，“經(jīng)營者不得實(shí)施下列混淆行為，引人誤認(rèn)為是他人商品或者與他人存在特定聯(lián)系：（一）擅自使用與他人有一定影響的商品名稱、包裝、裝潢等相同或者近似的標(biāo)識；（四）其他足以引人誤認(rèn)為是他人商品或者與他人存在特定聯(lián)系的混淆行為。”
而根據(jù)《反不正當(dāng)競爭法》的相關(guān)處罰規(guī)定，經(jīng)營者違反本法第六條，權(quán)利人因被侵權(quán)所受到的實(shí)際損失、侵權(quán)人因侵權(quán)所獲得的利益難以確定的，由人民法院根據(jù)侵權(quán)行為的情節(jié)判決給予權(quán)利人500萬元以下的賠償。在行政責(zé)任方面，經(jīng)營者違反第六條規(guī)定實(shí)施混淆行為的，可由監(jiān)督檢查部門責(zé)令停止違法行為，沒收違法商品。違法經(jīng)營額5萬元以上的，可并處違法經(jīng)營額5倍以下的罰款；沒有違法經(jīng)營額或者違法經(jīng)營額不足5萬元的，可以并處25萬元以下的罰款。情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷營業(yè)執(zhí)照。
明星所開火鍋店問題不斷
其實(shí)，類似被指抄襲的明星火鍋店并非首例。去年7月，“鄭愷火鍋店抄襲”登上微博熱搜，吼堂老火鍋公開發(fā)文稱藝人鄭愷所開設(shè)的寧波火鳳祥鮮貨火鍋的設(shè)計(jì)風(fēng)格及裝修方式涉嫌抄襲吼堂老火鍋，其招商宣傳冊使用吼堂老火鍋實(shí)景圖。隨后，火鳳祥鮮貨火鍋店發(fā)表聲明稱，公司已溝通專業(yè)人士及機(jī)構(gòu)進(jìn)行調(diào)查，若確實(shí)構(gòu)成侵權(quán)將承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任并整改。演員鄭愷則表示，如有侵權(quán)，立即整改。
此外，明星火鍋店的衛(wèi)生、安全等問題也層出不窮。2021年7月8日，杜海濤、吳昕所開辣斗辣火鍋被爆出現(xiàn)衛(wèi)生問題，同日，成都辣斗辣餐飲管理有限公司發(fā)布致歉聲明，表示“已按監(jiān)管部門要求完成整改”。杜海濤通過其微博轉(zhuǎn)發(fā)致歉聲明，稱“有問題就要重視且徹底解決”。
2021年4月，由藝人陳赫成立的賢合莊火鍋杭州一門店發(fā)生天花板板材掉落事件，導(dǎo)致用餐顧客受傷，對此，成都賢合莊品牌管理有限公司發(fā)布致歉聲明，陳赫也通過微博道歉。2020年9月2日，火鍋品牌上上謙上海兩門店餐具被檢出大腸菌群。2017年，包貝爾所開辣莊火鍋店被爆出用牛血兌水冒充鴨血，隨后包貝爾在道歉聲明中稱“辣莊是我參與投資的火鍋品牌，我確實(shí)在日常管理中參與較少，對產(chǎn)品的監(jiān)督不嚴(yán)及管理上的漏洞深感自責(zé)?！?/p>
對于明星開店出現(xiàn)的問題，文志宏在接受新京報(bào)記者采訪時(shí)表示，一方面或?qū)Σ惋嬓袠I(yè)有興趣，另一方面也是借助自身效應(yīng)或光環(huán)，通過餐飲的方式讓明星效應(yīng)在經(jīng)濟(jì)上得到變現(xiàn)。同時(shí)，也有企業(yè)借助明星光環(huán)求短期、快速獲益，這就容易出現(xiàn)涉嫌侵權(quán)。同時(shí)，文志宏表示，明星做餐飲“要基于對消費(fèi)者負(fù)責(zé)，對品牌負(fù)責(zé)，考慮餐廳的持續(xù)經(jīng)營，而不是一個(gè)簡單的短期行為?！?/p>
數(shù)據(jù)顯示，2020年國內(nèi)火鍋行業(yè)市場規(guī)模已經(jīng)超過萬億，火鍋門店數(shù)量接近40萬家。文志宏告訴新京報(bào)記者，火鍋在目前餐飲業(yè)態(tài)里面是一個(gè)占比較高、發(fā)展較快的細(xì)分業(yè)態(tài)，“火鍋比較容易標(biāo)準(zhǔn)化，幾乎不依賴廚師。同時(shí)，火鍋在產(chǎn)品層面可以比較簡單，但是它可以變化出多種多樣的風(fēng)格等，給消費(fèi)者制造多種體驗(yàn)感?！?/p>
餐飲行業(yè)進(jìn)入門檻很低，但是要做好、做強(qiáng)、做大的門檻比較高。文志宏同時(shí)表示，火鍋行業(yè)同質(zhì)化比較嚴(yán)重，其實(shí)還有很大的創(chuàng)新空間。對于火鍋行業(yè)未來發(fā)展趨勢，他稱，連鎖化的比例或程度會越來越高、品類和業(yè)態(tài)細(xì)分化、“數(shù)智化”成為方向，“數(shù)字化和智能化是傳統(tǒng)餐飲企業(yè)發(fā)展的重要方向，值得更多探索。”
新京報(bào)記者 張潔 圖/網(wǎng)絡(luò)截圖
編輯 秦勝南 校對 劉軍
