新京報(bào)訊（記者 王子揚(yáng)）6月18日，“摒棄浪費(fèi) 守護(hù)食安”新京報(bào)2021全國(guó)食品安全宣傳周食品安全與反浪費(fèi)宣言行動(dòng)舉辦。本次活動(dòng)由首都精神文明建設(shè)委員會(huì)辦公室指導(dǎo)，新京報(bào)社主辦。新京報(bào)社黨委書(shū)記、社長(zhǎng)劉軍勝在致辭時(shí)表示，在反浪費(fèi)方面人人有責(zé)，人人有義務(wù)。反浪費(fèi)需要全社會(huì)的共同參與，誰(shuí)也不能置身事外。
新京報(bào)社黨委書(shū)記、社長(zhǎng)劉軍勝致辭。
劉軍勝表示，食品安全和食品行業(yè)熱點(diǎn)一直是新京報(bào)重點(diǎn)報(bào)道領(lǐng)域之一。我們連續(xù)6年在食品安全宣傳周期間精心制作特刊，見(jiàn)證并記錄食品領(lǐng)域的企業(yè)責(zé)任、創(chuàng)新研發(fā)、產(chǎn)業(yè)升級(jí)、監(jiān)管保障等。今年推出的《以智戰(zhàn)“剩”》報(bào)紙?zhí)乜?，聚焦的正是反浪費(fèi)話題，獲得了政府部門(mén)、行業(yè)協(xié)會(huì)、企業(yè)、消費(fèi)者的高度認(rèn)可。
今年4月底審議通過(guò)的《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》，邁出了國(guó)家立法的重要一步，不僅有利于遏制食品浪費(fèi)，也有利于大力弘揚(yáng)傳統(tǒng)美德、提升社會(huì)道德水平。劉軍勝認(rèn)為，食品安全與《反食品浪費(fèi)法》實(shí)施息息相關(guān)，剛剛啟動(dòng)的2021全國(guó)食品安全宣傳周主題，正是“尚儉崇信 守護(hù)陽(yáng)光下的盤(pán)中餐”。宣傳周指出，要把食品安全“防護(hù)網(wǎng)”織得更密更牢，堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為，大力弘揚(yáng)勤儉節(jié)約的社會(huì)風(fēng)尚，讓尚儉崇信成為全民共識(shí)和自覺(jué)行動(dòng)。
在這樣的背景下，結(jié)合社會(huì)公眾關(guān)注的熱點(diǎn)和主題，新京報(bào)社希望搭建一個(gè)平臺(tái)，聯(lián)動(dòng)政府、行業(yè)協(xié)會(huì)、食品企業(yè)和消費(fèi)者，以多種形式、角度，開(kāi)展食品安全與反浪費(fèi)的經(jīng)驗(yàn)交流、風(fēng)險(xiǎn)管控、科普宣傳。后續(xù)將持續(xù)跟進(jìn)、關(guān)注企業(yè)的反浪費(fèi)落實(shí)舉措、防范浪費(fèi)的創(chuàng)新研發(fā)等，以共同助力和推進(jìn)食品市場(chǎng)秩序的規(guī)范治理。同時(shí)，充分發(fā)揮媒體的輿論監(jiān)督作用，讓共同守護(hù)食品安全底線、摒棄食物浪費(fèi)成為基本的社會(huì)共識(shí)。
新京報(bào)記者 王子揚(yáng)
編輯 李嚴(yán) 校對(duì) 陳荻雁
