新京報(bào)訊（記者 歐陽(yáng)曉娟）鍋圈食匯近日宣布完成6000萬(wàn)美元C輪融資。作為專供火鍋燒烤食材生鮮供應(yīng)企業(yè)，鍋圈食匯3年內(nèi)在全國(guó)開(kāi)設(shè)了近3600家門(mén)店；不到1年的時(shí)間，累計(jì)融資近9億元。業(yè)績(jī)方面，公開(kāi)報(bào)道顯示，2019年門(mén)店銷售同比增長(zhǎng)400%，連續(xù)2年實(shí)現(xiàn)盈利。有消息稱，鍋圈食匯計(jì)劃2020年內(nèi)完成超5000家門(mén)店，2022年內(nèi)完成超萬(wàn)家門(mén)店的目標(biāo)。
根據(jù)企查查顯示，2019年8月12日，不惑創(chuàng)投作為鍋圈食匯的A輪投資方，首筆金額高達(dá)4500萬(wàn)元。同年10月，在A+輪投資中，鍋圈食匯出現(xiàn)三全食品的身影，與不惑創(chuàng)投一起投資5000萬(wàn)元。
或受疫情“宅經(jīng)濟(jì)”和“懶人經(jīng)濟(jì)”的影響，鍋圈食匯今年迎來(lái)兩筆大投資。今年2月24日，嘉御基金、IDG資本、不惑創(chuàng)投投資5000萬(wàn)美元；7月30日，鍋圈食匯C輪融資，獲得嘉御基金、啟承資本、IDG資本、不惑創(chuàng)投等4家6000萬(wàn)美元的投資額。不到1年時(shí)間，鍋圈食匯已累計(jì)融資近9億元。
C輪融資后，鍋圈食匯將如何布局和升級(jí)？9億元的巨款又將花在哪里？針對(duì)大筆融資后的具體計(jì)劃，8月3日，新京報(bào)記者致電鍋圈食匯，截至發(fā)稿，鍋圈食匯對(duì)此并未做出回應(yīng)。
不過(guò)，據(jù)公開(kāi)報(bào)道，鍋圈食匯計(jì)劃2020年內(nèi)完成超5000家門(mén)店，2022年內(nèi)完成超萬(wàn)家門(mén)店的目標(biāo)。新京報(bào)記者咨詢鍋圈食匯招商熱線，招商工作人員也證實(shí)了該計(jì)劃。
實(shí)際上，自2012年開(kāi)始，生鮮電商進(jìn)入發(fā)展元年，無(wú)數(shù)創(chuàng)業(yè)者涌入，生鮮市場(chǎng)也在快速成長(zhǎng)。根據(jù)智研咨詢數(shù)據(jù)，國(guó)內(nèi)生鮮市場(chǎng)規(guī)模自2013年以來(lái)保持6%以上增速，在2020年或?qū)⑦_(dá)2.16萬(wàn)億元；國(guó)內(nèi)消費(fèi)者平均每周3次的生鮮購(gòu)買(mǎi)力，高于全球平均值2.5次。
疫情“宅經(jīng)濟(jì)”更是催生該領(lǐng)域迎來(lái)爆發(fā)式增長(zhǎng)。美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，疫情期間，生鮮果蔬等品類的商品銷售額同比增長(zhǎng)4倍以上。每日優(yōu)鮮也曾披露，疫情期間，業(yè)務(wù)量增長(zhǎng)300%，客單價(jià)提高至120元。
新京報(bào)記者注意到，2020年的生鮮行業(yè)依然是競(jìng)爭(zhēng)白熱化的1年，越來(lái)越多的企業(yè)在生鮮賽道進(jìn)行布局。今年4月，首農(nóng)食品集團(tuán)與普洛斯合作，總投資達(dá)300多億元布局首都生鮮供應(yīng)鏈。今年5月，叮咚買(mǎi)菜完成了一輪3億美元融資，估值達(dá)到20億美元。今年7月23日，每日優(yōu)鮮也宣布完成新一輪4.95億美元融資。同時(shí)，由美團(tuán)孵化的美團(tuán)買(mǎi)菜陸續(xù)在北京、上海、深圳等城市上線，正大力推廣美團(tuán)買(mǎi)菜APP。
中國(guó)商業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)專家委員會(huì)副理事長(zhǎng)、北京工商大學(xué)商業(yè)經(jīng)濟(jì)研究所所長(zhǎng)洪濤也告訴新京報(bào)記者，社區(qū)生鮮電商的前景巨大，屬于我國(guó)目前重視的民生社區(qū)經(jīng)濟(jì)和小店業(yè)態(tài)，后疫情時(shí)代，生鮮領(lǐng)域的賽道會(huì)逐步加大加快，成為融資的熱點(diǎn)領(lǐng)域，但該領(lǐng)域淘汰率非常高。
果多美總經(jīng)理張?jiān)聘寡?，“生鮮領(lǐng)域的市場(chǎng)非常大，但運(yùn)作起來(lái)并不容易，目前在該領(lǐng)域并沒(méi)有做出一個(gè)大企業(yè)，賽道還未跑出優(yōu)秀選手，相信未來(lái)會(huì)有越來(lái)越多的選手加入?！?/p>
鍋圈食匯能否在搶奪賽道中成為優(yōu)秀選手？洪濤認(rèn)為，企業(yè)獲得如此大額的投資下，還要思考線下布局，重視數(shù)字化轉(zhuǎn)型，加大供應(yīng)鏈、食品安全、購(gòu)買(mǎi)便捷度、物流配送等方面的數(shù)字化投入。
新京報(bào)記者 歐陽(yáng)曉娟
編輯 秦勝南 校對(duì) 劉軍
