新京報(bào)訊(記者 郭鐵)在近期的2019年亞洲營(yíng)養(yǎng)配料大獎(jiǎng)(Nutralngredients Award)上,有益菌短雙歧桿菌M-16V獲得“嬰兒營(yíng)養(yǎng)類-年度原料獎(jiǎng)”。業(yè)內(nèi)認(rèn)為,該菌種有利腸道健康,此次獲獎(jiǎng)有助于其在嬰幼兒配方奶粉中的應(yīng)用。
營(yíng)養(yǎng)配料大獎(jiǎng)是全球營(yíng)養(yǎng)配料屆的“奧斯卡”獎(jiǎng),旨在對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)行業(yè)中做出重大貢獻(xiàn)、取得巨大成就的原料、產(chǎn)品和科研創(chuàng)新進(jìn)行表彰。
據(jù)了解,短雙歧桿菌M-16V已被達(dá)能紐迪希亞應(yīng)用于旗下部分嬰幼兒配方奶粉產(chǎn)品中。據(jù)達(dá)能介紹,短雙歧桿菌M-16V是一種天然存在于健康寶寶腸道內(nèi)的有益菌,已被廣泛的臨床醫(yī)學(xué)研究證實(shí),可促進(jìn)腸道微生態(tài)健康。在全球范圍內(nèi),有近百篇相關(guān)科學(xué)研究證實(shí)短雙歧桿菌M-16V的醫(yī)學(xué)和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。其中有研究顯示,短雙歧桿菌M-16V可有效保護(hù)早產(chǎn)兒免受小腸結(jié)腸炎、敗血癥和過敏性疾病的侵害,并有助于嬰幼兒過敏預(yù)防。
目前,短雙歧桿菌M-16V 已列入歐盟安全資格認(rèn)定的生物制劑列表中,并列入國(guó)際乳業(yè)聯(lián)盟“具有在食品中安全使用記錄史的微生物清單”,在中國(guó)已被批準(zhǔn)可使用于嬰幼兒食品。業(yè)內(nèi)認(rèn)為,此次獲獎(jiǎng)將促進(jìn)該菌種在嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)解決方案中的應(yīng)用,并進(jìn)一步推動(dòng)生命早期健康研究的創(chuàng)新發(fā)展。
新京報(bào)記者 郭鐵
編輯 祝鳳嵐 校對(duì) 危卓