新京報快訊（記者 張曉榮）12月7日，黃磊和孟非的火鍋店“黃粱一孟”閉店上了微博熱搜，官方說法是租賃合同到期，考慮重新選址開店，但店內(nèi)正在辦理會員卡清退業(yè)務(wù)。消息一出，不少網(wǎng)友轉(zhuǎn)發(fā)評論，吐槽其人均消費300元，太貴吃不起。新京報記者發(fā)現(xiàn)，從今年年初開始，“黃粱一孟”便開始降價自救，但效果并不理想。

"黃粱一孟" 12月3 日正式閉店

根據(jù)媒體報道，12月3日，黃磊和孟非共同經(jīng)營的火鍋店“黃粱一孟”宣布正式閉店。新京報記者查詢發(fā)現(xiàn)，11月底，“黃粱一孟火鍋”官方微博就閉店發(fā)布了兩條消息，稱其門店將于12月3日正式閉店。

就閉店原因，“黃粱一孟”解釋為租賃合同到期，將重新升級選址。同時，微博和門店均貼出一張會員卡退卡流程的通知，提醒消費者前往門店登記卡號信息，后續(xù)退還，公告落款為南京黃孟餐飲管理有限公司。

既然因合同到期閉店，以后將重新升級選址，為何還要退會員卡？其工作人員回應(yīng)媒體稱，因為時間會比較長，擔(dān)心客人有不滿情緒，先把會員卡退了等以后開店再另行通知。至于是否會繼續(xù)開業(yè)，該員工說要等老板通知。

公開資料顯示，“黃粱一孟”是演員黃磊和主持人孟非在南京德基廣場開的一家火鍋店，2017年開業(yè)，所屬公司為南京黃孟餐飲管理有限公司。天眼查信息顯示，南京黃孟餐飲管理有限公司2016年9月注冊成立，注冊資本600萬元，法人代表余嘉儀。從股權(quán)結(jié)構(gòu)來看，黃磊、孟非均為南京黃孟餐飲管理有限公司的股東，黃磊直接持股45%，為第一大股東，而孟非則通過其名下的其他公司層層間接持股，折算股份約35.28%。

網(wǎng)友吐槽太貴

“黃粱一孟”閉店的消息一出，不少網(wǎng)友紛紛轉(zhuǎn)發(fā)熱議，并吐槽其價格太貴，稱其閉店跟價格太貴生意不好有關(guān)。有媒體就上述說法采訪“黃粱一孟”，一工作人員回應(yīng)稱，閉店跟價格沒關(guān)系，并說：“我們店的火鍋味道還是不錯的?！?/p>

新京報記者梳理以往媒體報道發(fā)現(xiàn)，“黃粱一孟”開業(yè)不久就因為價格太貴備受關(guān)注，并登上微博熱搜。有消費者在網(wǎng)絡(luò)上曬出其消費訂單，訂單顯示4人花費1100元，一盤毛肚需要198元，人均消費將近300元惹得大家吐槽吃不起。

2017年6月，孟非在接受媒體采訪中回應(yīng)了“價格太貴”、“不好吃”的評價。他表示，網(wǎng)絡(luò)上的評論不是那么負責(zé)任，存在沒消費就評論的現(xiàn)象，并直言：“付過錢你才有資格說它貴不貴、好不好。”

此言論一出，網(wǎng)友更不買賬。2017年6月底，花椒主播“貓大舒”到“黃粱一孟”火鍋店試吃，并通過直播展示其試吃情況。根據(jù)直播內(nèi)容，“貓大舒”3人消費1500多元，人均消費500多元，而一盤定制毛肚380元/斤，15片牛肉價格398元。他坦言，“黃粱一孟”雖然味道不錯，但和其他火鍋店沒有太大區(qū)別，考慮到口感和價格，則很難做回頭客。

由于價格太貴的說法在網(wǎng)絡(luò)上的發(fā)酵，“黃粱一孟”的生意并不好。2018年年初開始， "黃粱一孟"接連推出各種優(yōu)惠套餐，例如188元3人套餐、298元6人套餐，整月5.9折，并針對學(xué)生群體，打出學(xué)生證的優(yōu)惠折扣活動。從大眾點評的評價來看，人均消費確實有所下降，但多數(shù)消費者認為其味道一般，形式大過內(nèi)容，而評價中提到的門店不用排隊、人不多等情況也反映其降價自救效果一般。

新京報記者 張曉榮 圖片來源 網(wǎng)絡(luò)截圖 大眾點評截圖 校對 李銘